Amanida de col i pebrot dolç
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Una recepta per a una amanida de col i pebrot amb api i llavors de mostassa. Amanida amb vinagre de sidra de poma i mostassa de Dijon.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 col, tallada a trossos
- 6 pebrots (vermell, taronja i groc), tallats a tires fines
- 2 branques d'api, picades finament
- Pebre acabat de moldre
- 3 cullerades de sucre
- 2 culleradetes de sal
- 1/2 tassa de vinagre de sidra de poma
- 1,5 culleradetes de llavors d'api
- 1,5 culleradetes de llavors de mostassa
- 4 cebes, picades
- 3 cullerades de mostassa de Dijon integral
- 1/2 tassa de maionesa
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col blanca, pebrot dolç, api, llavors d'api, vinagre de sidra de poma, mostassa, llavor de mostassa, Mostassa de Dijon, cebes verdes, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Remeneu el sucre i la sal al vinagre de sidra de poma fins que es dissolguin completament. Afegiu-hi la col, les llavors d'api, les llavors de mostassa, 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt, el pebrot, l'api i les cebes tendres; remeneu-ho.
Poseu-ho a la nevera durant 1 hora perquè els sabors es barregin. - Afegiu-hi la mostassa de Dijon i la maionesa; sacsegeu-ho.
Poseu-ho a la nevera per refredar-ho abans de servir.
Categories:
Receptes similars
