Halibut al forn
Vots: 6
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
L'halibut al forn, sucós i amb un toc refrescant de llimona i pebre vermell dolç, és el plat perfecte per a un sopar lleuger i saludable, i es cuina en un tres i no res. El peix blanc fresc absorbeix els sabors fàcilment, així que deixeu-lo marinar en suc de llimona durant uns minuts abans de coure-lo al forn, després ruixeu-lo amb oli d'oliva, afegiu-hi una mica de pebre vermell dolç i poseu-lo al forn. L'halibut al forn combina bé amb gairebé qualsevol guarnició, com ara arròs, patates noves, verdures fresques o rostides, o fins i tot una amanida verda per a un sopar lleuger.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g d'halibut fresc
- 1 llimona fresca
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 cullerada de pebre vermell dolç
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: halibut, suc de llimona, pebre vermell
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu el peix en dos trossos de 220 g (0,75 oz). Col·loqueu-lo en una safata de forn de vidre i deixeu-lo marinar en suc de llimona durant 20-30 minuts. Ruixeu-lo amb oli d'oliva i empolseu-lo amb pebre vermell dolç. Enforneu-lo durant 10-15 minuts a 230 °C (430 °F).
Categories:
Receptes similars
