Préssecs rostits amb tequila
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 451, greix total 20 G., greixos saturats 12 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 69 G., fibra 1 G., colesterol 57 mg, sodi 106 mg, sucre 65 G.
Calories 451, greix total 20 G., greixos saturats 12 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 69 G., fibra 1 G., colesterol 57 mg, sodi 106 mg, sucre 65 G.
Aquests préssecs en xarop de pinya amb tequila són les postres perfectes per a una barbacoa. Sucosos i lleugers, endolciran la teva vetllada sense les calories addicionals. Com totes les postres de fruita, són un acompanyament perfecte per a la carn a la brasa. Pots preparar-los unes hores abans i deixar-los reposar en xarop fins al moment de servir-los.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de suc de pinya
- 1 cullerada sopera de mel
- 1/4 de tassa de tequila añejo
- 110 g de mantega fosa
- 3 préssecs, tallats per la meitat, sense pinyol
- 2 tasses de iogurt natural congelat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: préssecs, Suc de pinya, mel, tequila
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu el suc de pinya i la mel. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà-alt i deixeu-ho coure a foc lent fins que el suc espesseixi lleugerament, uns 15 minuts.
- Afegiu-hi el tequila i continueu la cocció durant 2 minuts més. Apagueu el foc i reserveu l'almívar.
- Mentrestant, preescalfeu una paella a foc mitjà-alt. Pinteu cada meitat de préssec amb mantega i gratineu-ho, amb els costats plans cap avall, fins que estigui calent, uns 4 minuts.
- Afegiu els préssecs rostits al xarop de tequila i deixeu-ho reposar durant 20 minuts abans de servir.
- Serviu els préssecs amb iogurt gelat i un raig de xarop de tequila.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
