Préssecs a la planxa amb mantega i canyella

Vots: 1

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 199, greix total 15,5 G., greixos saturats 7,5 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 2 G., colesterol 31 mg, sodi 62 mg, sucre 15 G.

Una manera senzilla de transformar préssecs frescos en unes postres delicioses és fer-los a la planxa. Un cop la fruita estigui ben torrada i estovada, serviu-la amb mantega barrejada amb sucre i canyella. Aquesta espècia aromàtica combina de meravella no només amb pomes, sinó també amb préssecs. Les fulles de menta fresca són un complement meravellós per a aquestes postres de fruita dolça. Empolvoreu-les sobre els préssecs a la planxa i gaudiu-ne. Si ho desitgeu, serviu els préssecs calents amb una bola de gelat de vainilla.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

110 g de mantega, a temperatura ambient
1 culleradeta de sucre de canyella
2 cullerades de sucre granulat
Un pessic de sal
4 préssecs madurs, tallats per la meitat i sense pinyol
Oli de colza
Fulles de menta per servir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: mantega, sucre, canyella, préssecs, menta

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu la mantega en un bol petit i barregeu-la fins que quedi suau. Afegiu-hi la canyella, el sucre granulat i la sal i barregeu-ho bé.
Preescalfeu el grill a foc fort. Pinteu els préssecs amb oli vegetal i gratineu-los fins que estiguin daurats. Serviu-los amb unes cullerades de mantega de canyella dolça i guarnits amb fulles de menta.

Categories: