Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Barregeu vermut sec amb suc de pomelo, afegint-hi un raig de tequila i bíters per obtenir un còctel perfecte per al brunch de diumenge o al final d'un sopar festiu. Serviu-lo en elegants copes de martini, guarnint la vora amb sucre de colors i una rodanxa de pomelo confitat.

Ingredients:

• 240 ml de tequila platejat
• 120 ml de suc de pomelo rosa
• 60 ml de vermut sec
• 10 gotes de bitters de pomelo
• Una mica de suc de taronja acabat d'esprémer
• Sucre decoratiu per decorar la vora del got
• Pomelo confitat, per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

tequila, suc de pomelo, amarg

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu el tequila, el suc de pomelo, el vermut, els bitters i el suc de taronja en una coctelera. Ompliu la coctelera amb gel i sacsegeu-la bé.
Pas 2
• Mulleu les vores de les copes de martini o de cupè amb suc i després submergiu-les en sucre decoratiu per adherir-les.
Pas 3
• Coleu el còctel en copes i decoreu cada ració amb fruita confitada. Serviu immediatament.

Vots: 1