Amarg

Mentre que el còctel clàssic Hurricane es fa amb suc de maracujà, la versió de taronja de Jeff Mauro no és menys tropical i deliciosa. El licor de taronja fa ressaltar el suc acabat d'esprémer i un toc d'amargs afegeix riquesa. llegeix més

El licor Crème de Violette, la flor de saüc St. Germain i els bitters de lavanda imbueixen aquest còctel escumós a base de xampany amb una sofisticada aroma floral, complementada per les notes cítriques del vodka de taronja. Beveu-ho bé - llegeix més

El còctel tradicional de Rob Roy es fa amb vermut dolç. Aquesta versió més lleugera el substitueix pel licor de flor de saüc St. Germain, però conserva el whisky i afegeix una branca fresca de romaní per a una nota picant i herbal. Serviu guarnit amb llegeix més

Aquest còctel alcohòlic amb gust de pastís de poma és deliciós, però si voleu afegir-hi més dolçor, poseu les panses de color clar en remull en Calvados durant 24 hores i feu servir l'esperit infusionat. Serviu les panses grassonetes i "borratxes"... llegeix més

Aquest còctel és una autèntica postres que pots beure! Lleuger i cremós, és la barreja perfecta de sabors tradicionals de tardor en una forma nova i única. Assegura't d'agitar bé aquest martini per assegurar-te que estigui ben fred. llegeix més

Barregeu vermut sec amb suc de pomelo, un raig de tequila i bitters per a un còctel perfecte per al brunch de diumenge o el final d'un sopar festiu. Serviu-lo en elegants copes de martini, amb vores de sucre de colors i... llegeix més

• Sorbet
• Pistatxos confitats
• Crema de vainilla

Aquestes postres elegants i lleugeres es serveixen en elegants copes de martini i són perfectes per acabar un sopar festiu, com ara Cap d'Any, quan les mandarines abunden. Feu-ne suc i feu-ne un sorbet. Serviu-ho amb una cullerada de sorbet. llegeix més

Aquest còctel de Nova Orleans es considera un dels més antics d'Amèrica. Tradicionalment elaborat amb conyac, Sunny Anderson va substituir la seva recepta per whisky i va decidir utilitzar ouzo grec en lloc d'absenta. Prova aquest clàssic d'una manera nova: llegeix més

L'estiu és l'estació de les maduixes i les divertides festes de cervesa. Combina les dues coses i gaudeix d'aquest refrescant còctel de cervesa amb maduixes fresques i un toc de vinagre de vi negre per donar-li un toc àcid. Aquesta recepta és... llegeix més

Aquesta és una versió baixa en alcohol del clàssic Moscow Mule. En comptes de vodka, s'hi afegeixen unes gotes de bitters, però la resta és el mateix: cervesa de gingebre i suc de llima. Per a un sabor més picant, ratlleu-hi una mica d'arrel de gingebre fresc per sobre. llegeix més

Gaudeix de la combinació de whisky de sègol i nèctar de préssec dolç en aquest còctel refrescant. Afegeix-hi préssecs congelats per guarnir, menta i suc de llimona, i ja tens un còctel d'estiu perfecte! llegeix més

Quan talleu cares de carbassa per Halloween, guardeu-ne una per a un cop divertit per a la vostra festa. Aquest còctel aromàtic de poma amb notes de bourbon i clau d'olor es serveix directament d'un barril de carbassa gran. Una idea brillant per a una festa de tardor. llegeix més

Els bitters afegeixen un sabor fresc a aquest còctel dolç de pastanaga acabada d'esprémer i suc de taronja. Si no trobeu bitters de taronja, feu servir qualsevol altre bitter de còctel. Serviu-ho ben fred amb gel i una cirera marrasquino. llegeix més

Si el nom d'aquest còctel sona com un aperitiu de pebre de l'Orient Mitjà, no t'ho imagines. La beguda està feta amb suc de pebre, licor de comí, amargs de fruits secs, suc de llimona, rom negre i tequila. Tots els ingredients són... llegeix més

Si organitzeu una festa de Halloween, doneu la benvinguda als vostres convidats amb un got de "sang". Una cullerada de granadina afegirà un to sagnant al punx de suc de cirera, que ja és vermell. Per a una versió alcohòlica, afegiu-hi whisky (bourbon o sègol) i... llegeix més

El còctel perfecte d'hivern us captivarà amb el seu ric perfil de sabor. El bourbon, combinat amb notes de pebre de Jamaica, anís, gingebre, fruita i cítrics, escalfa i eleva l'esperit. El vi negre també hi afegeix un sabor vibrant. llegeix més

Aquest sofisticat còctel de whisky de sègol està realçat amb licor d'alcachofa Chinar, vermut dolç i bíters. Servit amb gel i guarnit amb ratlladura de taronja, segur que impressionarà tant homes com dones. llegeix més

El còctel Wabbit es fa a Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), una de les destil·leries de la popular gira del whisky. Els cambrers locals van decidir portar el bourbon a un nou nivell barrejant-lo amb suc de pastanaga. Què va passar? llegeix més

La recepta d'aquesta beguda la va compartir Biltong, un bar americà amb ambient sud-africà i conegut pels seus còctels creatius. El celery sour porta ginebra amb infusió de pinya, xarop d'api i licor de vainilla cítric. llegeix més

A diferència de la recepta clàssica, aquest Sazerac està fet amb amargs d'hibisc i xarop d'hibisc, que substitueixen amb èxit el sucre normal, transformant el còctel de whisky de sègol i absenta en un delirium de sabors i aromes. Servit en un got - llegeix més

Gràcies al xampany, aquest escumós delecta a tothom amb les seves bombolles brillants, creant un ambient festiu. Es pot utilitzar qualsevol altre vi escumós blanc en lloc de xampany. El suc de cogombre, el suc de llima i la ratlladura de llima afegeixen un sabor refrescant. llegeix més

La llegenda diu que a Marlene Dietrich li encantava xuclar una rodanxa de llimona per mantenir les galtes i els pòmuls tonificats, per això la seva beguda estrella es guarneix amb una rodanxa de fruita. La base del còctel Marlene Dietrich és la clàssica beguda Old Fashioned: llegeix més

El clàssic Old Fashioned a base de whisky de sègol adquireix un nou sabor vibrant amb l'addició d'un toc de licor de flor de saüc aromàtic, com el St. Germain. Les seves notes dolces complementen els sabors especiats del whisky i els bitters. Decoreu amb llegeix més

Un còctel fet amb bourbon, whisky de fruites i suc de taronja és deliciós, però força fort. El seu sabor agre està tan agradablement equilibrat per notes dolces que és fàcil deixar-se portar. I aleshores, el "Southern Driver" et portarà lluny. llegeix més

Aquest còctel equilibra perfectament la dolçor de les peres, el toc picant del Licor Espanyol 43, l'amargor dels amargs i l'acidesa afruitada del licor de whisky Southern Comfort. Tots els ingredients hi juguen un paper important, creant un ram d'aromes màgics. Licor 43 - llegeix més

Prepara un còctel escumós lleuger, bonic i refrescant amb vi rosat, llimonada i bitters de pomelo. Per barrejar-lo, és millor utilitzar llimonada dolça o refresc italià, una barreja d'aigua amb gas i xarop de llimona. La seva dolçor és... llegeix més

El còctel Negroni rep el nom del comte italià Camillo Negroni, que el va inventar. Tradicionalment, la beguda consisteix en ginebra, vermut dolç i amargs de taronja, guarnits amb una rodanxa de taronja. Se sol gaudir com a... llegeix més

• Pisco Sour
• xarop simple

El Pisco Sour és un còctel sud-americà popular fet amb pisco, un vodka de raïm, xarop de sucre i suc de llimona. Dos països, Xile i Perú, competeixen pel bressol del còctel i del pisco en si. Els residents d'ambdós països són força entusiastes. llegeix més

Irlanda s'ha convertit gairebé en sinònim de Guinness, però en els darrers anys, aquesta famosa marca ha estat produint més que només cervesa negra. En aquest còctel, les notes cítriques d'una pilsner lleugera, generalment subtils, es veuen realçades pel suc de pomelo. llegeix més

Aquesta variació del julep de menta utilitza whisky de sègol canadenc. No és tan dolç com el bourbon de Kentucky, però els cambrers afegeixen un toc de xarop d'auró a la beguda. llegeix més

Una recepta culinària detallada per a un plat de Cap d'Any amb fotos. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Prepara un còctel escumós com a aperitiu, amb un toc viscós de vermut. Fes-lo amb aigua mineral lleugerament carbonatada, afegeix-hi licor de granat i decora amb llavors de magrana. llegeix més

• Xarop de sucre:

Recepta detallada amb fotos.

Segueix el consell de Jeff Mauro i afegeix un toc de xarop d'auró al clàssic Manhattan per transformar la beguda tradicional en un còctel més sofisticat. llegeix més

El suc de taronja sanguina i llimona afegeixen un color vibrant i una frescor cítrica a aquest còctel festiu. llegeix més

Hi ha moltes maneres de gaudir de les peres (fresques, al forn per a postres, amb carn de porc per sobre, etc.), i totes són delicioses. Però una de les nostres preferides és afegir la fruita de temporada a una copa de brandi o xampany. És el plaer perfecte quan estàs... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

No és que el xampany necessiti cap addició, però aquesta beguda clàssica es pot donar encara més bombolles afegint un terròs de sucre amarat amb unes gotes de bitters a la flauta abans d'omplir-la. llegeix més

Busques un còctel d'inspiració retro per a la teva festa de Cap d'Any? No et pots equivocar amb un Dirty Martini clàssic. llegeix més