Martini de pastís de formatge i carbassa
Vots: 2
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Valor nutricional per ració:
Calories 427, greix total 7 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 51 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 130 mg, sucre 41 G.
Calories 427, greix total 7 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 51 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 130 mg, sucre 41 G.
Aquest còctel és una autèntica postres que pots beure! Lleuger i cremós, és la barreja perfecta de sabors tradicionals de tardor en una forma nova i única. Assegura't d'agitar bé aquest martini per assegurar-te que estigui ben fred. Serveix-lo en un got congelat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada de xarop de blat de moro lleuger
- 1 galeta graham, esmicolar finament
- 1/4 culleradeta barreja d'espècies per a pastís de carbassa
- 3 cullerades. puré de carbassa sense additius
- 2 cullerades soperes de sucre morè
- 60 ml (1/4 de tassa) de vodka de vainilla
- 45 ml (3 cullerades soperes) de nata al 10%
- 30 ml (2 cullerades soperes) de licor d'herbes italià "Amaro"
- 15 ml (1 cullerada sopera) de rom especiat
- 1 tassa de glaçons de gel
- Equipament especialcoctelera
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vodka de vainilla, crema, espècia de pastís de carbassa, amarg, rom, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu el xarop de blat de moro en un plat. Poseu les galetes graham triturades en un altre plat i empolseu-les amb un pessic d'espècies de pastís de carbassa. Gireu un got de martini cap per avall i unteu la vora amb xarop de blat de moro, després submergiu-lo a les molles perquè s'hi adhereixin. Congeleu el got fins que estigui llest per utilitzar.
- En una coctelera, combineu el puré de carbassa, el sucre morè, el vodka, l'amaro, el rom, la resta d'espècies per a pastís de carbassa i el gel. Agiteu fins que la coctelera estigui molt freda i ennuvolada per fora, uns 30 segons. Coleu-ho en una copa de martini freda i serviu-ho immediatament.
Categories:
Receptes similars
