Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

Irlanda s'ha convertit gairebé en sinònim de Guinness, però en els darrers anys, aquesta reconeguda marca s'ha expandit més enllà de la simple cervesa negra. En aquest còctel, les notes cítriques d'una pilsner lleugera, generalment subtils, es veuen realçades pel suc de pomelo i els bitters.

Ingredients:

• 25 ml de licor Aperol
• 15 ml de suc de pomelo
• 15 ml de suc de llimona
• 15 ml de xarop de mel, vegeu la recepta a continuació
• 2 ml d'amarg de pomelo
• Cervesa Pilsner lleugera
• Un toc de pomelo i una branca de menta per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cervesa lleugera, Aperol, suc de pomelo, suc de llimona, amarg, xarop, mel

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Ompliu un got amb glaçons i gel picat.
  
  Barregeu l'Aperol, el suc de pomelo i llimona, el xarop de mel i els bitters en una coctelera amb gel. Agiteu bé i coleu-ho en un got preparat.
Pas 2
• Ompliu el got amb cervesa i decoreu-lo amb un toc de pomelo i una branca de menta.
  
  xarop de melAgafeu mel i aigua a parts iguals i escalfeu-les en una cassola, remenant, fins que la mel es dissolgui. Refredeu-les.

Vots: 3