Vodka amb soda, lavanda i pebre rosa
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 279, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 56 mg, sucre 25 G.
Calories 279, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 56 mg, sucre 25 G.
La combinació de lavanda i pebre rosa dóna a un simple vodka amb soda un toc floral i picant: una idea perfecta per a un brunch de primavera. El còctel està fet amb xarop de lavanda casolà. Per a aquells que prefereixen una beguda sense alcohol, simplement afegiu el xarop de lavanda a aigua mineral.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de sucre
- 1/4 tassa de lavanda seca
- 1 culleradeta de grans de pebre rosa + una mica més per guarnir
- 1 beina de vainilla
- 240 - 360 ml de vodka de qualitat
- 1 litre d'aigua amb gas
- Branquetes de lavanda fresca, per decorar
- Rodanxes de llimona, per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vodka, xarop, beina de vainilla, pebre rosa, aigua carbonatada, llimona, lavanda
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el sucre, la lavanda, els grans de pebre rosa i 1 tassa d'aigua en una cassola petita. Partiu la beina de vainilla per la meitat longitudinalment, raspeu les llavors amb el dors d'un ganivet i afegiu-les a la cassola. Porteu la barreja a foc lent a foc mitjà, remenant perquè la lavanda es dipositi al fons. Cuineu fins que el sucre es dissolgui, uns 2 minuts. Apagueu el foc i deixeu reposar l'almívar durant 10 minuts.
- Coleu el xarop de lavanda a través d'un colador folrat amb gasa i refrigereu-lo fins que es refredi completament.
- Ompliu 4 gots Collins amb gel. Afegiu-hi entre 60 i 90 ml de vodka i 30 ml de xarop de lavanda a cada got i cobriu-ho amb aigua amb gas. Tritureu uns quants grans de pebre en una taula de tallar amb el costat d'un ganivet.
- Remeneu el còctel amb una cullera llarga i decoreu-lo amb lavanda, rodanxes de llimona i grans de pebre rosa triturats.
Categories:
Receptes similars
