Còctel de pera amb brandi i pebre rosa
Vots: 3
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Valor nutricional per ració:
Calories 1150, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 285 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 15 mg, sucre 282 G.
Calories 1150, greix total 0 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 285 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 15 mg, sucre 282 G.
Aquest còctel de brandi de temporada us delectarà amb un sabor ric i especiat de tardor gràcies a un xarop simple fet amb mel en lloc de sucre normal i grans de pebre rosa acabats de moldre. Un raig de suc de llimona tallarà la dolçor de la pera amb una nota cítrica brillant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Còctel
- 30 ml de xarop de mel, vegeu la recepta a continuació
- 15 ml de suc de llimona
- 3 grans de pebre rosa sencers + pebre rosa acabat de moldre per servir
- 45 ml de brandi de pera
- 30 ml de puré de pera
xarop de mel
- 1 cullerada sopera de mel
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: brandi de pera, peres, suc de llimona, mel, pebre rosa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el xarop de mel, el suc de llimona i els grans de pebre en una coctelera i sacsegeu-ho.
- Afegiu-hi brandi de pera, puré de pera i un glaçó gran.
- Agiteu enèrgicament i coleu-ho dues vegades en una copa de còctel. Decoreu-ho amb pebre rosa mòlt i serviu-ho.
xarop de mel:
En una cassola petita, combineu la mel i 1 tassa d'aigua i porteu-ho a ebullició. Coeu-ho, remenant, fins que la mel es dissolgui. Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar completament. Guardeu-ho en un recipient hermètic a la nevera fins a 1 mes.
Sortida: 1,5 cullerades.
Categories:
Receptes similars
