Marinada seca per a la carn de vedella
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Marinada seca per a la carn de vedella: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera. pols de bitxo ancho (poblano sec)
- 1/3 tassa de pebre vermell fumat
- 3 cullerades d'orenga seca picada
- 3 cullerades de coriandre mòlt
- 3 cullerades de mostassa en pols
- 1 cullerada sopera de comí mòlt
- 1 cullerada de sal gruixuda
- 1 cullerada de pebre negre mòlt
- 2 culleradetes de pebre de chile de arbol mòlt, opcional
Recomanem
Recepta:
Barregeu tots els ingredients. Guardeu el condiment en un recipient amb tapa hermètica en un lloc fresc i fosc.
Sortida: 2 cullerades.
Receptes amb ingredients similars: pebrot ancho, mostassa en pols, orenga, coriandre, comí, pebre vermell
Categories:
recepta / Salses / Condiments / Bobby Flay
Receptes similars
