Xili ràpid
Vots: 3
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Xili ràpid: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 kg de carn picada de vedella
- 500 g de mongetes vermelles, rentades i assecades
- 500 g de mongetes pinto, rentades i escorregudes
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 2 grans d'all aixafats
- 800 g de salsa de tomàquet en conserva
- 3 cullerades de pols de xili
- 1 cullerada sopera de pols de xili ancho
- Sal i pebre negre mòlt
- 0,5 tassa de salsa de xili
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, mongetes vermelles, mongetes pinto, salsa de tomàquet, salsa de xili, all, condiment de xili, pebrot ancho
Cuinar el plat segons la recepta:
- Afegiu oli d'oliva a una cassola holandesa i poseu-hi foc mitjà. Quan l'oli estigui calent, afegiu-hi la carn i cuineu-la, remenant-la i desfent-la amb una espàtula, fins que estigui daurada, de 8 a 10 minuts.
Afegiu-hi l'all i remeneu-ho, i després afegiu-hi la salsa de tomàquet, pols de xili i xili ancho, sal i pebre al gust. Coeu a foc lent durant un minut i després afegiu-hi les mongetes vermelles i pinto, i salsa de xiliPorteu a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts.
Categories:
Receptes similars
