Rodanxes de patata cruixents al forn
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 169, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 346 mg, sucre 1 G.
Calories 169, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 346 mg, sucre 1 G.
Aquestes rodanxes de patata cruixents només requereixen un parell de cullerades d'oli per coure-les al forn, cosa que les converteix en una alternativa més saludable a les patates fregides o fregides casolanes. També es poden servir com a guarnició, com ara amb pollastre o rostit de vedella.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de patates vermelles
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 3/4 culleradeta de sal gruixuda
- 1/4 culleradeta de pebre negre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patates vermelles, pebre negre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una safata de forn amb vores a la reixeta central del forn i preescalfeu el forn a 220 °C.
- Talleu les patates a rodanxes d'aproximadament 0,3 cm de gruix, ruixeu-les amb oli i salpebreu-les. Col·loqueu amb cura les rodanxes en una sola capa sobre una safata de forn calenta i enforneu-les fins que estiguin daurades i cruixents, girant-les de tant en tant amb una espàtula metàl·lica per distribuir-les uniformement, durant 30-35 minuts.
Categories:
Receptes similars
