Gratinat de boles de patata
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Les boles de patata cruixents, un aperitiu que es troba a les botigues d'aliments preparats, es poden fer servir per fer un gratinat deliciós i servir-lo com a guarnició amb plats de carn. Aquesta és una alternativa inusual però deliciosa a la tradicional cassola de patata. Les boles de patata precuinades es cobreixen amb salsa de formatge i després es tornen a coure fins que el gratinat estigui quallat. Empolvoreu-ho amb ceba tendra picada i gaudiu-ne.
Recomanem
Recepta:
Poseu-hi mitja bossa de congelats boles de patata amb un pes de 800 g. en una safata de forn de dos litres i coure al forn a una temperatura de 220 ° C fins que estigui cruixent, 30 minuts.
Mentrestant, en una cassola petita, combineu 1 cullerada de mantega i 1 cullerada de farina i escalfeu a foc mitjà, remenant fins que es fonguin. Incorporeu-hi 1 1/4 tasses de llet, 1 gra d'all finament ratllat, 1/2 culleradeta de farigola finament picada, 1/4 culleradeta de sal gruixuda i un pessic de pebre de caiena. Coeu-ho a foc lent fins que espesseixi, uns 10 minuts. Apagueu el foc i afegiu-hi 1/2 tassa de Gruyère ratllat.
Aboqueu-hi les boletes de patata salsa de formatgeCoure fins que estigui daurat, 3-4 minuts. Empolvorar amb cibulet picat.
Receptes amb ingredients similars: farina, llet, pebre de caiena mòlt, farigola, Formatge Gruyère, patata
Categories:
Receptes similars
