Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

La Melissa de Arabian posa capes de patates tallades fines, formatge suís i ceba tendra picada en motlles per a magdalenes i es cou al forn. Aquest gratinat de patata és fàcil de servir, de racionar i, el que és més important, es cou més ràpid. Abans de coure-lo al forn, ruixeu cada mini gratinat amb nata líquida per impregnar-los del seu sabor ric i distintiu.

Ingredients:

• 2 patates grans, pelades i tallades a rodanxes fines
• 0,5 tassa de formatge suís ratllat, com ara Emmental
• 2 cebes tendres, picades finament
• Sal i pebre negre acabat de moldre
• 3/4 tassa de nata líquida
• Esprai de cuina
• A més: motlle de magdalenes

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata, crema, cebes verdes, formatge

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C.
Pas 2
• Ruixeu 8 motlles de magdalenes amb esprai de cuina. Ompliu cada motlle amb rodanxes de patata, formatge i ceba. Salpebreu-ho i unteu cada motlle amb 1 o 2 cullerades de nata líquida.
Pas 3
• Tapeu-ho amb paper d'alumini i enforneu-ho durant 30-40 minuts, retirant el paper d'alumini a la meitat del temps. Transferiu els gratinats a un plat i serviu-los.

Vots: 1