Amanida de pasta: Creador d'amanides amb ingredients

Vots: 3

Temps: 4 hores.

Crea la teva amanida de pícnic perfecta. Aquest creador d'amanides ofereix milers de combinacions d'ingredients diferents!

Recomanem

Recepta:

1. Tria la teva pasta

Tria per a la teva amanida la pasta que fa molt de temps que no menges i que trobes a faltar.

Poseu a bullir una olla d'aigua salada. Coeu 230 g de pasta segons les instruccions del paquet. Escorreu-la en un colador i esbandiu-la amb aigua freda. Transferiu-la a un bol gran.

Ingredients:

2. Trieu una base de proteïnes

Afegiu-hi 1 tassa de qualsevol dels ingredients suggerits, si ho desitgeu. Aquesta amanida es pot preparar vegetariana.

Ingredients:

Pollastre, cuinat i tallat
Bistec, cuinar i tallar
Pernil o salami, tallat a daus
Rosbif, tallat a rodanxes
Tonyina en conserva, escorreguda i tallada a trossos
Classifica la carn de cranc
Gambes, cuinar i tallar
Bullir els ous forts i tallar-los a trossos
Tofu al forn, tallat a rodanxes

3. Trieu verdures

Afegiu 2 tipus de verdures i mongetes, 1 tassa de cadascuna (per escaldar les verdures, bulliu-les fins que estiguin tendres, després escorreu-les en un colador i refredeu-les amb aigua gelada).

Ingredients:

Bròquil, escaldeu els florets
Grans de blat de moro, escaldats
Pastanagues, ratllades
Tomàquets cherry, tallats per la meitat
Mongetes verdes, escaldades i picades
Pèsols congelats o pèsols de sucre, escaldats
Api, tallat a rodanxes
Cogombre, tallat a daus
Ceba vermella, tallada a daus
Pebrot, tallat a daus
Espàrrecs, escaldar i tallar a trossos
Cigrons o mongetes blanques en conserva, escorregudes i rentades

4. Trieu un complement deliciós

Afegiu 1/3 de tassa del vostre comestible preferit per unir tots els sabors.

Ingredients:

Tomàquets secs al sol, picats
Pebrot vermell rostit, picat
Olives, sense pinyol i picades
Formatge al vostre gust, ratllat o esmicolat
Fruits secs al vostre gust, torrats i picats
Bacon, fregit i esmicolat

5. Amaniu l'amanida

Aquí teniu uns quants amaniments per a amanides fàcils de recordar. Feu-ne un per afegir un toc àcid i picant a la vostra amanida. Per afegir oli d'oliva (una part essencial de l'amaniment), simplement incorporeu-hi la maionesa.

salsa de vinagreta

Combineu 1/3 tassa d'oli d'oliva, 2 cullerades de vinagre de vi blanc, 1 escalunya picada, 1/2 culleradeta de sal i pebre al gust.

Crema agra amb herbes

Barregeu 1/3 tassa de maionesa, 3 cullerades de crema agra, 1,5 cullerades de suc de llimona, 1/2 tassa d'herbes picades i sal i pebre al gust.

mantega d'all

Sofregiu 3 grans d'all tallats finament amb un pessic de flocs de pebre vermell en 1/3 tassa d'oli d'oliva a foc mitjà durant 3 minuts; deixeu-ho refredar. Salpebreu-ho.

Parmesà amb crema agra

Barregeu 1/4 de tassa de maionesa i nata agra, 1 cullerada de suc de llimona, 1/4 culleradeta d'all finament ratllat, 3/4 de tassa de formatge parmesà ratllat i sal i pebre al gust.