Amanida de pasta, espàrrecs, blat de moro i tomàquet sec
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
La bellesa de l'amanida de pasta és que la base de pasta, consistent i neutra, combina bé amb pràcticament qualsevol plat, ja siguin verdures, carn o peix. A més, la pasta conté salses i amaniments deliciosos, imbuint tot el plat de sabor. Cobriu les espirals de pasta amb espàrrecs fragants, grans de blat de moro i tomàquets secs, i amaniu-ho tot amb una salsa d'all i formatge. Aquesta amanida versàtil es pot servir com a guarnició amb carn o peix, o com a àpat complet per si sola.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de pasta fusilli (espirals)
- 1 tassa d'espàrrecs escaldats i picats
- 1 tassa de grans de blat de moro escaldats
- 0,5 tasses de tomàquets secs picats
- 1/4 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de crema agra
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1/4 culleradeta d'all finament ratllat
- 3/4 cullerades de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta espiral fusilli, espàrrecs, blat de moro, tomàquets secs al sol, formatge parmesà, suc de llimona, maionesa, crema agra
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet. A continuació, escorreu-la en un colador i esbandiu-la amb aigua freda. Transferiu-la a un bol.
- Afegiu-hi espàrrecs, blat de moro i tomàquets secs.
- Preparar el guarnimentEn un bol, barregeu la maionesa, la crema agra, el suc de llimona, l'all, el parmesà i sal i pebre al gust. Aboqueu el condiment sobre l'amanida de pasta i remeneu-ho tot. Salpebreu-ho al gust i deixeu-ho refrigereu durant 3 hores.
Recepta Amanida de pasta Fusilli i un amaniment de tomàquets secs i tàperes.
Categories:
Receptes similars
