Amanida d'estiu amb cogombres i tomàquets
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
L'amanida israeliana de cogombre i tomàquet és una combinació senzilla de verdures fresques i sucoses, popular en moltes cuines d'arreu del món, i rep molts noms. Consisteix en cogombres, tomàquets, pebrots i cebes tendres finament tallats a daus, amanits amb julivert i anet, i amanits amb oli d'oliva i suc de llimona. A Israel, aquesta amanida baixa en calories i rica en vitamines es serveix amb gairebé tots els àpats, fins i tot amb l'esmorzar. El seu sabor refrescant complementa qualsevol plat de carn o peix i també és perfecte per fer entrepans de pita.
Recomanem
Recepta:
Poseu 1 tassa de cogombre a daus, tomàquet a daus, pebrot verd a daus i ceba tendra a daus en un bol gran i barregeu-ho amb 3 cullerades d'anet finament picat, 2 cullerades de julivert picat, el suc d'1 llimona i 1/2 tassa d'oli d'oliva. Salpebreu-ho al gust.
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, cogombres, pebrot dolç, anet
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
