Amanida amb nectarines i tomàquets dolços
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 197, greix total 13 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 3 G., colesterol 6 mg, sodi 288 mg, sucre 12 G.
Calories 197, greix total 13 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 17 G., fibra 3 G., colesterol 6 mg, sodi 288 mg, sucre 12 G.
Una amanida refrescant de nectarines i tomàquets sucosos, la dolçor de les quals contrasta a la perfecció amb l'amaniment àcid d'oli d'oliva i vinagre balsàmic blanc, i la ricotta salada i ferma. Els pinyons torrats afegeixen un toc cruixent agradable a les delicades fruites i verdures. Serviu-la com a guarnició amb carn o com a aperitiu mentre espereu el plat principal.
Recomanem
Recepta:
Talleu 450 g de tomàquets grocs cor de bou i nectarines a rodanxes. Empolseu-ho amb 60 g de ricotta ratllada i salpebreu-ho al gust. En una paella a foc lent, torreu 2 cullerades de pinyons en 2 cullerades d'oli d'oliva. Retireu-ho del foc, afegiu-hi 2 culleradetes de vinagre balsàmic blanc i regueu-ho per sobre de l'amanida.
Receptes amb ingredients similars: nectarines, tomàquets d'amanida, pinyons, formatge ricotta, vinagre balsàmic
Categories:
recepta / Plats d'estiu / Menjar saludable / Aperitius saludables / Contingut calòric dels plats preparats / Receptes senzilles i ràpides / Guarnicions ràpides / Plats festius / Sopar de festa / Plats principals / Guarnicions / Postres / Postres de fruita / amanides / amanides de fruites / Xarxa d'Aliments - receptes
Col·leccions de receptes
Receptes similars
