Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10

Crispetes de blat de moro amb cigrons cruixents i pebre vermell: una recepta detallada.

Ingredients:

• 430 g de cigrons de conserva rentats i escorreguts
• 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
• 6 cullerades (90 g) de mantega
• 1 cullerada de pebre vermell fumat
• 12 - 16 tasses de crispetes ja fetes

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

crispetes de blat de moro, cigrons, pebre vermell

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 230 °C. Remeneu sobre una safata de forn. cigrons en oli d'oliva. Enforneu, remenant de tant en tant, fins que els cigrons estiguin cruixents, uns 30 minuts.
Pas 2
• En una cassola petita, foneu la mantega amb el pebre vermell fumat. En un bol gran, combineu les crispetes i els cigrons cruixents; amaniu-ho amb la mantega i el pebre vermell, salpebreu-ho i torneu-ho a remenar.

Vots: 1