Crispetes casolanes amb formatge
Vots: 32
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6 (8 cullerades)
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6 (8 cullerades)
Uneix-te a la Giada De Laurentiis per unes crispetes de formatge delicioses. Ruixa les crispetes amb mantega fosa i, mentre encara estiguin calentes, cobreix-les amb formatge parmesà amb gust de fruits secs i Pecorino Romano amb gust de mantega.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 tassa de grans de crispetes
- 4 cullerades de mantega fosa
- 1/4 cullerada de parmesà ratllat
- 1/4 cullerada de formatge pecorino romano ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: crispetes de blat de moro, formatge parmesà, Formatge pecorino romano
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran i pesada amb una tapa que tanqui hermèticament o en una màquina de crispetes, feu les crispetes.
Aboqueu oli vegetal al fons d'una cassola i escalfeu-la a foc lent. Deixeu-hi caure un gra de blat de moro i, quan esclati, afegiu-hi els grans restants. Tapeu-ho i sacsegeu-ho. Sacsegeu-ho fins que tots els grans esclatin. Aneu amb compte de no cremar-vos.
Poseu les crispetes de blat de moro en un bol gran. Ruixeu-les amb mantega fosa i empolseu-les amb els dos tipus de formatge. Remeneu-ho suaument i serviu-ho immediatament.
Categories:
Receptes similars
