Temps: 10 minuts.

Aquesta és una delícia per a festes súper ràpida, ridículament fàcil i, el millor de tot, és força econòmica. Té un sabor i una aroma vibrants que prometen una delícia dolça a tots els nens que passen. Crec que és molt popular, així que sempre en faig una quantitat generosa.

Ingredients:

• 2 cullerades soperes d'oli per a wok
• 1 tassa de grans de crispetes (encara no rebentats)
• 55 g de mantega
• 2 culleradetes de canyella mòlta
• 2 culleradetes de comí mòlt
• 2 culleradetes de pebre vermell mòlt
• 4 culleradetes de sal de taula
• 4 culleradetes de sucre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

crispetes de blat de moro, canyella, comí, pebre vermell

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu oli de wok a l'olla més gran amb tapa que tingueu i poseu-la a foc fort. Afegiu-hi les crispetes i tapeu-les ràpidament. Deixeu que els grans de blat de moro s'escampin, sacsejant l'olla de tant en tant per remenar.
  
  Sentiràs els esclats de blat de moro, però no t'afanyis a mirar a dins tret que vulguis que et punxin a l'ull, i quan els esclats deixin (després d'un parell de minuts), retira la paella del foc.
Pas 2
• En una altra cassola, foneu la mantega amb les espècies i després aboqueu aquesta barreja sobre les crispetes i poseu-ho tot en una bossa de paper gran. Sacsegeu-ho una i altra vegada per barrejar les crispetes, assegurant-vos que estiguin ben cobertes amb la mantega saborosa. Surten 12 tasses.
  
  Dividiu-ho en diversos bols i serviu-ho en una festa.

Vots: 2