Noves receptes d'amanida de fruites

Seguiu la fórmula

És millor combinar fruites i verdures més sovint. Ambdues tenen la seva pròpia combinació única de vitamines i minerals, cosa que les converteix en una combinació potent, i el potencial per a nous i meravellosos sabors és infinit. Creiem que l'amanida de fruites és una oportunitat perfecta per a aquests experiments. En lloc de les opcions dolces i salades habituals, hem creat interpretacions refrescants i modernes. Segueix la nostra fórmula per crear la teva pròpia recepta: fruita 1 + fruita 2 + verdura + potenciador del sabor.

Amanida "Onda de força"

Síndria + gerd + cogombre + menta

Gaudeix de l'estiu, durant la temporada alta de síndria. Està plena de vitamina C i fibra.

Amanida de vacances a la platja

Pinya + kiwi + jícama + xili en pols

Guardeu-ho en una nevera. Tots tres ingredients són rics en vitamina C. El kiwi i la jícama són fonts de fibra.

Amanida dels Hamptons

Préssec + pruna + tomàquets cor de bou + alfàbrega

Fes servir fruites i verdures de temporada. Cadascuna és rica en vitamina C.

Amanida de la collita

Poma + Figa + Carbassa rostida + Xarop d'auró

Ens encanten les pomes cruixents com les Honeycrisp o les Pink Lady. Si no trobeu figues fresques, feu servir-ne de seques. Les pomes i les figues contenen fibra, i la carbassa conté vitamina C i potassi.

Amanida "Càrrega antioxidant"

Nectarina + cirera + remolatxa + gingebre fresc

Aquesta amanida presenta tons vermells vibrants. Les cireres i les remolatxes al forn o bullides són riques en antioxidants. Les nectarines aporten vitamina C i potassi.

Amanida després de l'escola

Raïm + maduixes + api + cacauets al forn amb mel

Aquesta és una versió millorada del berenar "formigues als troncs". El raïm i les maduixes són fonts de vitamina C, i l'api conté vitamina K.

Amanida de balancí de porxo

Nabiu + Mora + Blat de moro dolç + Nou moscada

Aquesta recepta està inspirada en un llibre de cuina antic. Les baies contenen vitamina C i altres antioxidants, i el blat de moro conté luteïna (un carotenoide).

Amanida “Anti-silenci”

Meló Cantaloupe + Meló Melonet + Alvocat + Ametlles Torrades

Aquest meló definitivament no és una humil "fruita de farciment". Tots dos melons contenen vitamina C, i l'alvocat proporciona greixos monoinsaturats saludables. (D'acord, es podria dir que els alvocats són tècnicament una fruita.)

Amanida de Nova Delhi

Mango + Taronja + Pastanaga + Coco torrat

Aquesta amanida està inspirada en un plat de verdures de l'Índia. El mango i la taronja aporten vitamina C, mentre que les pastanagues són riques en betacarotè i vitamina K.