Dulce de llet en una olla de cocció lenta
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 214, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 36 G., fibra 0 G., colesterol 22 mg, sodi 84 mg, sucre 36 G.
Calories 214, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 36 G., fibra 0 G., colesterol 22 mg, sodi 84 mg, sucre 36 G.
Llet condensada bullida en menys d'una hora: és possible! Una olla de cocció lenta vindrà al rescat i no hauràs de preocupar-te que la llauna exploti. La llet condensada es cou en una llauna oberta en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració de l'olla a pressió, donant com a resultat un resultat perfecte, caramel·litzat i deliciós. I si hi afegeixes una cullerada d'extracte de vainilla, obtindràs la delícia espanyola, el dolç de llet. Afegeix-lo a les teves postres, gaudeix-lo amb gelat, creps, farinetes i galetes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 llauna (400 g) de llet condensada amb sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Equipament especialMulticuina Instant Pot amb una capacitat de 6-8 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: crema dolça de llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta a la part inferior de la multicooler i aboqueu-hi 10 tasses d'aigua. Obriu la llauna de llet condensada i emboliqueu-la completament amb paper d'alumini.
- Col·loqueu el pot al mig de la reixeta (l'aigua ha d'arribar fins al mig del pot).
- Seguint les instruccions del fabricant, tanqueu la tapa de l'olla multiusos i prepareu-la per al seu ús. Poseu l'olla a pressió a foc fort durant 35 minuts (vegeu la nota).
- Després que el cicle de l'olla a pressió s'hagi completat, seguiu les instruccions del fabricant per alliberar la pressió i espereu que el cicle s'acabi. Anant amb compte de no cremar-vos amb el vapor residual, obriu i retireu la tapa.
- Retireu amb cura el paper d'alumini i transferiu el dolç de llet calent a un bol mitjà. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i remeneu-ho fins que quedi suau.
Nota
La configuració de la multicuina pot variar segons el model. Seguiu sempre les instruccions del fabricant quan l'utilitzeu.
Categories:
Receptes similars
