6 idees de púding de vainilla
Vots: 2
Temps: 20 minuts més temps de refredament
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Fer púding de vainilla és fàcil. Per a les natilles, necessitareu llet, ous, sucre, midó de blat de moro, extracte de vainilla i mantega. Mentre encara estigui calent, podeu afegir-hi els aromatitzants que vulgueu, com ara xocolata, pasta de galetes, puré de carbassa o dolç de llet. Al final de la recepta, trobareu sis idees per als complements més deliciosos i els maridatges perfectes, principalment galetes triturades, que afegeixen una textura cruixent al delicat púding.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
púding de vainilla
- 0,5 tasses de sucre
- 2 cullerades de maizena
- 1 culleradeta de sal
- 2 tasses de llet
- 1 ou gran
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 1 cullerada de mantega sense sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: púding de vainilla, crema dolça de llet, mantega de cacauet, xips de xocolata (grànuls), galetes de mantega, pretzel, puré de carbassa
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu 1/2 tassa de sucre, 2 cullerades de midó de blat de moro i 1 culleradeta de sal; afegiu-hi gradualment 1 tassa de llet batent i després 1 ou gran. Mentrestant, en una cassola mitjana a foc mitjà, porteu 1 altra tassa de llet a ebullició. Retireu-la del foc i afegiu-hi la barreja de sucre.
- Torneu a posar a foc mitjà-baix i remeneu a foc lent, remenant, fins que espesseixi i quedi cremós, de 5 a 7 minuts. Retireu del foc i afegiu-hi 1 cullerada d'extracte de vainilla i 1 cullerada de mantega sense sal remenant fins que quedi suau.
- Remeneu-hi els aromatitzants suggerits a continuació. A continuació, procediu al pas següent.
6 idees per aromatitzar el púding de vainilla
Galetes de gingebre
Remeneu-hi 1/4 de tassa. pastes de galetes i espolvorejar amb pa de gingebre esmicolat
Doble xocolata
Incorporeu-hi 0,5 tasses de xips de xocolata amb llet i empolseu-ho amb la xocolata esmicolada. galetes amb xips de xocolata
Menta de xocolata
Incorporeu-hi 1/2 tassa de grànuls de forn de menta i empolseu-ho amb mantega esmicolada. galetes de sandvitx de xocolata
Caramel
Remeneu-hi 1/2 tassa de dolç de llet i empolseu-hi pretzels triturats.
Pastís de carbassa
Remeneu-hi 1/2 tassa de puré de carbassa i espolvoregeu-hi galetes graham triturades.
Mantega de cacauet amb xocolata
Remeneu-hi 1/2 tassa de xips de xocolata semidolça i espolvoregeu-hi galetes de mantega de cacauet triturades. - Aboqueu el púding als ramequins amb una cullera. Tapeu-los amb film transparent i deixeu-los refrigerar durant unes 2 hores.
Categories:
Receptes similars
