10 idees per acompanyar la pizza

No només formatge

La pizza és un aliment que ofereix molt marge per a la creativitat. Talla i gaudeix, porció rere porció. Hem tingut molta massa, així que hem creat 10 variacions de pizza per inspirar-te.

pizza verda

Pesto de menta, rodanxes de carbassó i daus de mozzarella, fulles de menta afegides al final

Ratatouille

Albergínia, pebrot vermell, carbassó, carbassa i all confitat disposats en cercles concèntrics

Pizza vermella i groga

Una base de crema fresca, amb remolatxa tallada a rodanxes i patates daurades, coberta amb kale baby i amanida amb vinagre balsàmic.

Pizza vermella i blanca

Quatre seccions de dos colors: salsa marinera i ricotta amb fines rodanxes de pepperoni i mini boletes de mozzarella

Amb anxoves

Base de salsa de tomàquet i mozzarella, ceba tallada fina i anxoves

Amb coliflor

Puré de coliflor, floretes de coliflor rostides, cibulet retallat i gremolata (ratlladura de llimona, all, julivert i flocs de pebrot vermell), a més de pinyons i cibulet picat

Amb tomàquets

Rodanxes fines de tomàquets tradicionals superposades, cobertes amb una base de salsa de tomàquet i mozzarella

Amb bolets

Salsa de tomàquet amb cremini fregit i xampinyons portobello i xampinyons de mel marbrats, coberta amb mozzarella ratllada i xampinyons crus d'hivern

Amb marisc

Parmesà ratllat, oli d'oliva, cloïsses, shishito a rodanxes i pebrots vermells picants, orenga fresca i rodanxes de llimona

Pizza per esmorzar

Puré de carbassa, tomàquets grocs, ceba vermella, mozzarella, tires de bacó i un ou ferrat




Vots: 1