Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Aquest delicat pastís de púding amb trossos de toffee i un ric sabor de caramel és fàcil de fer amb la barreja per a pastís de xocolata i la barreja per a púding comprades a la botiga. L'ingredient clau és la pastanaga ratllada, que dóna al pastís una textura deliciosament humida. Serviu-lo calent amb una bola de gelat de vainilla per a unes postres acollidores que encantaran a tota la família.

Ingredients:

• 2 tasses de llet
• 1 caixa (90 g) de preparat per a púding de caramel
• 1 caixa (500 g) de preparat per a pastís de xocolata Herman
• 1 tassa d'aigua
• 0,5 tasses d'oli vegetal
• 3 ous
• 1,5 cullerades de grànuls d'iris
• 1/4 tassa de pastanagues ratllades
• gelat de vainilla

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pastanaga, ous, llet, iris

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Ruixeu una safata de forn de vidre de 23 x 33 cm amb esprai de cuina; reserveu-la.
Pas 2
• En un bol gran, combineu la llet i la barreja de púding i bateu-ho durant 2 minuts; deixeu-ho reposar durant 3 minuts perquè espesseixi.
Pas 3
• En un bol gran, combineu la barreja per a pastissos, l'aigua, l'oli i els ous amb una batedora a baixa velocitat i bateu durant 30 segons. Rasqueu els costats del bol; bateu durant 2 minuts a velocitat mitjana. Incorporeu-hi el granola de toffee i les pastanagues. Aboqueu la massa al motlle preparat. Aboqueu el púding sobre la massa i repartiu-la uniformement.
Pas 4
• Coure al forn preescalfat durant 35-40 minuts o fins que un escuradents inserit al centre surti net. Servir el pastís de púding calent amb una bola de gelat de vainilla.

Vots: 4