Les millors receptes de rotllets de canyella amb glaça enganxosa

Tant si preferiu uns rotllets de canyella tous amb cobertura de formatge crema com uns panets enganxosos decadents amb nous pacanes i sucre morè, aquestes delícies casolanes són la manera perfecta de començar un dia meravellós. Aquesta col·lecció de receptes presenta panets enrotllats amb un farcit de canyella i sucre, fets tant amb massa de llevat com amb altres de ràpids fets amb pasta de full comprada a la botiga.

Els millors rotllets de canyella

Un cop hàgiu provat els rotllets de canyella casolans, no voldreu tornar mai més als comprats. Sí, requereixen molt de temps, però tots els vostres esforços es veuran recompensats amb un resultat impressionant. El secret d'aquests rotllets perfectes és la massa humida amb molta mantega. La massa quedarà enganxosa, així que treballeu-la sobre un full gran de paper vegetal per facilitar-ne l'enrotllament quan hi afegiu el farcit de sucre i canyella. Els rotllets acabats són lleugers i tous com una tovallola. Ruixeu-los amb glacejat mentre encara estan calents i gaudiu-ne!

Recepta: Els millors rotllets de canyella

Enrotllar panets amb glaça enganxosa

Aquests deliciosos panets de llevat estan farcits de sucre i canyella i coberts amb un glaçat enganxós amb flocs d'ametlla cruixents. Per garantir que els panets siguin meravellosament lleugers i esponjosos, la massa es deixa reposar dues vegades abans de donar-li forma. La primera vegada es deixa reposar a temperatura ambient durant una hora, la segona es refrigera durant quatre hores i després la massa ha de reposar durant aproximadament una hora i mitja abans de coure-la. Així que planifiqueu amb antelació. El procés de preparació és llarg, però val la pena. Els panets es couen en una safata amb un glaçat fet amb sucre moscavo sense refinar, que, quan es combina amb mel, li confereix un meravellós sabor a caramel.

Recepta: Enrotllar panets amb glaça enganxosa

Rotllets de canyella i taronja

Aquesta recepta senzilla afegeix un toc cítric inesperat al clàssic sabor càlid dels rotllets de canyella. S'afegeix ratlladura de taronja i suc acabat d'esprémer tant a la massa com a la cobertura per obtenir un sabor brillant i refrescant que complementa perfectament la canyella picant.

Recepta: Rotllets de canyella i taronja

Cinnabon - els famosos panets de canyella

El gust i l'aroma dels rotllets de canyella sempre aixequen l'esperit, tant si es mengen per esmorzar, per postres o com a berenar. I amb aquesta recepta, queden tan tous, lleugers i deliciosos com els de la famosa cadena de fleques. Els rotllets es couen amb massa de llevat, per la qual cosa requereixen força temps de llevat. Tingueu-ho en compte si decidiu coure rotllets frescos per esmorzar. Per al farcit, només necessiteu canyella, sucre i mantega. Escampeu el farcit sobre la massa estesa, enrotlleu-la i talleu-la en rotllets. Ruixeu els rotllets de canyella calents amb cobertura cremosa i gaudiu del seu sabor màgic.

Recepta: Cinnabon - els famosos panets de canyella

Panets de canyella i avellana

Les avellanes triturades eleven el sabor d'aquests famosos rotllets de canyella. Un toc de clau afegeix una nova dimensió a la seva aroma dolça i picant. Aquests rotllets són increïblement deliciosos i volaran de la taula en un tres i no res. També són més fàcils de coure que les receptes tradicionals, ja que la massa de pa blanc comprada a la botiga amb una textura similar us estalvia la feina que requereix molt de temps de la massa de llevat. Descongeleu la massa, estireu-la i esteneu-hi el farcit. Enrotlleu-la, talleu-la en rotllets i coeu-los en una safata on s'enganxaran després de pujar, fent que es desenganxin deliciosament. Cobriu els rotllets amb un deliciós glaçat de mascarpone i gaudiu-ne.

Recepta: Panets de canyella i avellana

Rotllets de canyella o canyelles mandroses

Res es compara amb els rotllets de canyella Cinnabon casolans, l'aroma dels quals omple tota la casa! Si teniu poc temps però voleu coure alguna cosa casolana, proveu aquesta recepta enginyosa. La vostra salvació és la massa de pizza amb llevat fresc comprada a la botiga, una alternativa excel·lent a la massa de rotllets de canyella tradicional. Si estalvieu temps en la massa, podeu fer un glaçat casolà i ningú endevinarà que heu utilitzat un producte prefabricat.

Recepta: Rotllets de canyella o canyelles mandroses

Bufets enganxosos amb caramel d'auró, bacó i fruits secs

El caramel d'auró i el bacó fan que aquests panets de pasta de full siguin tan deliciosos, enganxosos i dolços, amb notes salades i fumades. Les nous pacanes picades afegeixen cruixent i profunditat de sabor. La delícia perfecta per a les vacances de tardor i hivern!

Recepta: Bufets enganxosos amb caramel d'auró, bacó i fruits secs

Rotllets de canyella amb glaça

A tothom li encanten els rotllets de canyella fragants, però fer-los és un procés que requereix molta feina. Aquí teniu un truc per a aquells que no tenen temps de treballar amb massa de llevat o per a aquells que fan pastissos amb nens: agafeu una pila de rotllets hawaians segellats, talleu cada rotllet horitzontalment per la meitat, unteu-los amb mantega, empolseu-los amb sucre i canyella, segelleu les dues meitats dels rotllets de nou i estireu-los plans. Els rotllets estan gairebé a punt! Només queda donar forma al rotllet, tallar-lo i coure'l. El millor és coure'ls en un motlle per a magdalenes perquè els cargols mantinguin la forma. Ruixeu els rotllets de canyella acabats amb glaça de crema de mantega i gaudiu-ne.

Recepta: Rotllets de canyella amb glaça

Pa de llana amb canyella i xocolata (Roll-roll)

El pa de llana rep aquest divertit nom per la seva semblança amb un cabdell de fil de llana. Per aconseguir aquest efecte, la massa de llevat es talla en tires fines i s'enrotlla en un rotlle. Aquest pa va ser presentat per primera vegada a YouTube pel blogger gastronòmic malai Apron, i des de llavors, la seva popularitat no ha fet més que créixer en línia. La gent també ha començat a afegir diversos farcits a la massa, com aquesta recepta de canyella i xocolata. El pa pren el sabor dels rotllets de canyella i té un aspecte molt impressionant.

Recepta: Pa de llana amb canyella i xocolata (Roll-roll)

Rotllets de canyella Red Velvet

Aquests deliciosos panets són una versió més informal del festiu pastís de vellut vermell. Suaus i esponjosos, aquests panets vermells, amb els seus deliciosos sabors de xocolata i canyella, estan coberts amb una delicada cobertura de formatge crema i segur que impressionaran. Tenen un aspecte brillant i impactant. Per aconseguir el color vermell més vibrant, utilitzeu colorant alimentari en gel. Tot i que aquests panets són fàcils de fer, la massa de llevat requereix una mica de temps, de manera que podeu dividir el procés en dos dies i refrigerar els panets muntats, després portar-los a temperatura ambient i coure'ls l'endemà.

Recepta: Rotllets de canyella Red Velvet

Rotllets de canyella clàssics

Els rotllets de canyella clàssics són uns cons tous, esponjosos i fragants farcits d'una barreja de mantega, sucre i canyella, coberts amb una gruixuda capa de cobertura de formatge crema. Seguiu aquesta recepta pas a pas i podreu coure rotllets de canyella a casa, igual que els de la popular cafeteria. Només que seran encara millors, plens de la calidesa i la comoditat de la llar. Estireu la massa de llevat en un rectangle gran, esteneu el farcit i enrotlleu la massa en un rotlle, després talleu el rotlle en diversos cons. Deixeu-los reposar i coure. Ruixeu la cobertura sobre els rotllets acabats mentre encara estan calents.

Recepta: Rotllets de canyella clàssics

Rotllets de carbassa i canyella

Si ets un amant de les espècies per a pastís de carbassa, aquests scones són per a tu! La massa està feta amb puré de carbassa, i el farcit i el glaçat estan espolvorejats amb canyella, nou moscada i gingebre. Cada mos d'aquests scones tindrà aquell sabor deliciós que tant desitges.

Recepta: Rotllets de carbassa i canyella

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Bollos enganxosos ràpids fets de pasta de full

L'Ina Garten afegeix dolçor i riquesa addicionals a aquests panets enganxosos amb un ingredient inesperat: panses. I les nous escampades per sobre creen un contrast de textura agradable. Els panets es couen en un motlle gran per a magdalenes i queden absolutament deliciosos.

Recepta: Bollos enganxosos ràpids fets de pasta de full

Pastís dolç "vitushka" amb farcit de poma i canyella

Aquest enorme rotlle de canyella, amb forma de pastís, té una capacitat per a vuit persones i és absolutament deliciós i suculent. Segur que sorprendrà els vostres convidats a la festa. La poma és un ingredient força inesperat per als rotlles de canyella, però el sabor és tan meravellós com el del pastís de poma.

Recepta: Pastís dolç "vitushka" amb farcit de poma i canyella

Bollos retorçats glaçats

Aquests panets són perfectes en tots els sentits: una molla lleugera i esponjosa, un farcit saborós de mantega, sucre i canyella, un glacejat cremós deliciós i una guarnició de confeti. Els panets es couen en forma de cargols enrotllats. Primer s'omple la massa de llevat amb el farcit, després es retorça per crear un bonic patró, i ja es forma el panet. Immediatament, ruixeu els panets acabats amb un glacejat de mantega i sucre glaç i decoreu-los amb confeti. Per a això, podeu utilitzar sucre decoratiu gruixut de qualsevol color o confeti de colors, depenent del vostre estat d'ànim.

Recepta: Bollos retorçats glaçats

Bolets de canyella perfumats

Aquests panets dolços són molt més fàcils de fer del que penses. Suaus, esponjosos i fragants, estan plens de l'aroma de canyella amb tocs de vainilla i nou moscada. Els panets acabats estan coberts amb un deliciós glaçat de llet condensada. Enforna'ls per a un esmorzar de diumenge tardà i els teus éssers estimats estaran encantats.

Recepta: Bolets de canyella perfumats

Panets Vitushki amb sucre, fruits secs i canyella fets amb massa de llevat

Aquests deliciosos rotllets de canyella estan coberts amb una rica cobertura de formatge crema i farcits d'un farcit ric i especiat de fruits secs i sucre morè fosc. T'enamoraràs! Són fàcils de fer a casa i són molt millors que els Cinnabons comprats a la botiga.

Recepta: Panets Vitushki amb sucre, fruits secs i canyella fets amb massa de llevat

Bolets de canyella enganxosos

Els clàssics rotllets de canyella es cobreixen amb el farcit després de coure'ls, però Ree Drummond va decidir adoptar un enfocament diferent: coure'ls directament al forn, coberts amb una cobertura de caramel i nous pacanes! Els panets són deliciosament enganxosos, simplement divins, i un raig de whisky Jack Daniels n'intensifica el sabor.

Recepta: Bolets de canyella enganxosos

Rotllets de canyella clàssics de canyella

Els rotllets de canyella són més populars al nord d'Europa i a Amèrica del Nord. Suècia fins i tot celebra el Dia del Rotllet de Canyella el 4 d'octubre. Aquest pastís va ser escollit per a aquesta ocasió especial perquè els suecs l'associen amb productes de forn casolans. Però siguem sincers, la majoria dels rotllets de canyella fets a la fleca són més saborosos que els panets casolans. Enforneu-los segons aquesta recepta clàssica i us sorprendrà lo deliciosos que són, igual que els de la fleca. És difícil resistir-se a l'aroma d'un rotllet de canyella calent amb glaça.

Recepta: Rotllets de canyella clàssics de canyella

Panets Vitushki amb glacejat enganxós amb móres i avellanes

Si feu servir pasta de full comprada a la botiga, esteu un pas més a prop d'aquests panets enganxosos increïbles, que són especialment deliciosos gràcies al farcit de móres i avellanes. I la cobertura de caramel al final els fa increïblement deliciosos.

Recepta: Panets Vitushki amb glacejat enganxós amb móres i avellanes

Rotllets de canyella italians

Aquests meravellosos rotllets de canyella italians es diferencien dels originals per només un parell d'ingredients addicionals que alteren subtilment el seu sabor i aroma, semblant-se als productes de forn típics de la cuina italiana. Aquests inclouen llavors d'anís mòltes i taronja, afegides al farcit, la massa i el glaçat. Si voleu coure rotllets de canyella calents per esmorzar, feu-los amb dos dies d'antelació. La massa pujarà lentament i gradualment a la nevera, millorant el sabor i la textura. Al matí del segon dia, els rotllets estaran a punt per coure. Ruixeu els rotllets acabats amb el glaçat de taronja i gaudiu-ne!

Recepta: Rotllets de canyella italians

Bollos enganxosos senzills fets de pasta de full

L'ús de pasta de full ja feta simplifica tot el procés de cocció i dóna als panets una textura meravellosament cruixent que no deixarà ningú indiferent. Unteu la massa preparada amb un farcit de mantega, panses, nabius secs i sucre morè, enrotlleu-la i talleu-la a panets. El farcit es fondrà durant la cocció, donant als panets una superfície enganxosa i deliciosa i un interior deliciosament humit.

Recepta: Bollos enganxosos senzills fets de pasta de full

Rotllets de canyella amb glacejat de cafè i auró

Aquests deliciosos rotllets de canyella són un somni per esmorzar. Esponjosos i deliciosament enganxosos, estan fets amb massa de llevat i coberts amb un glaçatge de sucre infusionat amb cafè i extracte d'auró. El seu aroma luxós sens dubte et prepararà per al dia.

Recepta: Rotllets de canyella amb glacejat de cafè i auró

Rotllets de canyella de Nadal per al matí

Sens dubte, podeu coure aquests dolços rotllets de canyella en qualsevol època de l'any, però són especialment deliciosos el matí de Nadal. Què els fa tan especials? És l'increïble farcit de panses i nous pacanes! Podeu barrejar la massa i muntar els rotllets la nit anterior, posar-los a la nevera i després deixar-los reposar a taula i coure'ls al matí mentre tothom intercanvia salutacions i regals. Aquests rotllets només afegiran un toc especial al vostre esperit nadalenc.

Recepta: Rotllets de canyella de Nadal per al matí

Mini panets de pacana amb llevat enganxós

No deixeu que aquests panets semblin tan petits. Creieu-me, cadascun és una autèntica bomba de sabor! Són més fàcils de fer amb massa de pastís amb llevat comprada a la botiga. Generosament untats amb mantega i espolvorejats amb nous pacanes, canyella i sucre, seran tan deliciosos com si els haguéssiu fets al forn des de zero.

Recepta: Mini panets de pacana amb llevat enganxós

Panets amb farcit de taronja

Aquests panets són tan dolços i humits gràcies a un ingredient inesperat: confit de taronja al farcit! El glaçat també està fet amb ratlladura de taronja i suc acabat d'esprémer, així que si us agrada la combinació de dolçor i cítrics, segur que us encantaran aquests.

Recepta: Panets amb farcit de taronja

Deliciosos panets enganxosos

El que fa que aquests panets siguin tan deliciosos és el glaçatge enganxós i mantegós que s'impregna a la molla calenta, fent-lo especialment humit i dolç. Els panets es couen directament amb el glaçatge. Un cop els gireu i els ruixeu amb glaçatge reial, cada panet quedarà cobert amb una capa enganxosa per tots dos costats.

Recepta: Deliciosos panets enganxosos