Pastís de futbol de canyella
Vots: 3
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 292, greix total 11 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 45 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 641 mg, sucre 1 G.
Calories 292, greix total 11 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 45 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 641 mg, sucre 1 G.
Per a un partit esportiu, feu aquest pastís senzill però deliciós amb forma de futbol americà amb massa de canyella comprada a la botiga. Es col·loquen els trossos de massa en un motlle ovalat i es couen al forn. Decoreu la bola acabada amb cobertura blanca i col·loqueu-la al centre de la taula perquè tothom en pugui arrencar un tros i gaudir-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Dos tubs de 450 g de massa de canyella freda
- 1–3 cullerades de sucre glaç
- Equipament especial: una safata de forn de 30x20x7,5 cm amb forma de pilota de futbol americà
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panet dolç
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C i ruixeu una safata de forn amb esprai de cuina.
- Talleu els rotllets de canyella en quarts i col·loqueu-los en una capa uniforme a l'interior del motlle preparat, superposant lleugerament els extrems. Reserveu un dels sobres de glaça.
- Coure, girant la safata a la meitat del temps, fins que estigui daurat, cruixent i quallat, uns 30 minuts. Si la part superior es daura massa ràpid, tapar amb paper d'alumini. Deixar refredar durant 30 minuts.
- Mentrestant, agafeu el glaçatge de la bossa i poseu-lo en un bol petit. Aboqueu-hi lentament el sucre glaç, remenant constantment, fins que el glaçatge quedi suau i tingui la consistència d'una pasta de dents. Poseu el glaçatge en una màniga pastissera o en una bossa amb tancament hermètic.
- Gira la pilota de futbol sobre un plat de servir. Talla la cantonada d'una màniga pastissera i dibuixa un patró de puntes amb glaça.
Categories:
Receptes similars
