20 millors receptes de salsa
Vots: 1
Deixa de banda la salsa enllaunada i fes la teva pròpia salsa casolana amb el sabor que t'agradi: fumada, saborosa, picant, fins i tot afruitada!
Les millors idees de salsa casolana
En castellà, "salsa" significa salsa, així que no és estrany que hi hagi tantes variacions d'aquest plat, cadascuna millor que l'altra. Tant si trieu salsa roja amb bitxos secs per sopar amb... taco, salsa verda a base de verdures Physalis com aperitius per al dia del partit el vostre equip preferit, versions de salsa amb fruita fresca per a festes d'estiu i moltes altres: feu servir aquestes salses com a complement vibrant per als vostres plats o com a salsa per a guacamole Tortilla chips! No saps per on començar? Comença amb la Salsa Roja del xef José Garcés.
Recepta: Salsa vermella
Salsa de tomàquet rostit
Enceneu la graella per a una salsa feta amb tomàquets mexicans, ceba, coriandre i pebrots chipotle. El pas addicional pot semblar descoratjador, però un cop hàgiu tastat aquesta salsa, estareu d'acord que val la pena l'esforç.
Recepta: Salsa de tomàquet a la planxa
Salsa de blat de moro en una batedora
Aquesta salsa amb trossos és fantàstica no només amb patates fregides. Feu-la servir com a guarnició per a peix al forn o a la planxa. A l'estiu, podeu fer servir grans de blat de moro frescos tallats directament de la panotxa.
Salsa de mango i habanero
Aquesta salsa dolça i picant combina mango, pebrot habanero, coriandre fresc i llima. És un plat bàsic de l'estiu: és ràpida de fer i combina perfectament amb tacos, pollastre a la planxa i gambes.
Recepta: Salsa de mango i habanero
Salsa de pebrot rostit
Els pebrots vermells rostits en pot afegeixen un sabor fumat i dolç al puré de patates sedós; la salsa és igualment deliciosa amb patates fregides, amanida amb ous o amanida amb patates al forn.
Recepta: Salsa de pebrot dolç rostit
Salsa d'alvocat i pinya
Aquesta salsa senzilla combina el sabor fresc del guacamole amb l'acidesa de la pinya. La salsa combina de meravella amb xips de blat de moro, però si vols alguna cosa una mica diferent, prova els xips de plàtan.
Recepta: Salsa d'alvocat i pinya
Salsa verda en una batedora
Aquesta salsa fresca, àcida i senzilla és el complement perfecte per a una Margarita ben freda i una cervesa freda. També és un acompanyament meravellós per a pollastre i porc a la brasa.
Recepta: Salsa verda en una batedora
Salsa amb tomàquets al forn (salsa asada)
La salsa de la Marcela requereix molt pocs ingredients i només es triga 15 minuts a fer-se. El secret del seu ric sabor? Les verdures es rosteixen breument en una paella de ferro colat per aconseguir un acabat fumat i cruixent.
Salsa de mango en una batedora
El mango sucós i el jalapeño fan d'aquest dip dolç i àcid una alternativa refrescant a la salsa de tomàquet cansada. Serviu-lo amb xips de blat de moro o com a amaniment per a salsitxes i salsitxes.
Recepta: Salsa de mango en una batedora
Recomanem
Salsa Verda: Salsa verda feta amb tomàquets secs
Ens encanta la simplicitat de la salsa fresca de Rick Bayless. Uns minuts de preparació i cinc ingredients senzills creen una salsa perfecta per a pollastre i marisc a la brasa, o per acompanyar amb nachos cruixents.
Salsa d'estil restaurant
La salsa de Ree és perfecta quan la prepares amb productes bàsics del rebost i la nevera. Ree tritura la salsa en un processador d'aliments, utilitzant ingredients com tomàquets en conserva, espècies seques, cebes i alls.
Recepta: Salsa picant (salsa de tomàquet)
Salsa de síndria, menta i jalapeño
Per a una versió dolça d'estiu de salsa amb patates fregides, la Marcela substitueix els tomàquets per síndria tallada a rodanxes. Per fer la salsa encara més refrescant, hi afegeix un toc de mel juntament amb suc de llima, jalapeño i sal.
Salsa amb tomàquets mexicans i tequila
Aquesta deliciosa salsa verda combina dues delícies mexicanes tan estimades. Els sabors dels tomàquets, pebrots i cebes tendres rostits mexicans combinen perfectament amb les notes picants i herbàcies del tequila.
Salsa de tomàquet rostit en una batedora
Els tomàquets rostits comprats a la botiga afegeixen un sabor torrat distintiu a la salsa sense necessitat d'un forn calent.
Salsa de pinya amb rom
Amb notes de caramel de rom negre i pinya dolça, aquesta salsa és irresistible.
Recepta: Salsa de pinya amb rom
salsa de tomàquet
L'Ellie fa una salsa saludable en només 5 minuts. Encara millor, només requereix quatre ingredients (més sal i pebre).
Recepta: salsa de tomàquet
Salsa de tomàquet rostit i poma
Quan compres ingredients per a salsa casolana, potser no penses en pomes. Tanmateix, quan es combina amb tomàquets mexicans, jalapeños i coriandre, com a la recepta de la Marcela, s'obté la salsa verda dolça i agra perfecta.
Recepta: Salsa de tomàquet rostit i poma
Salsa Bloody Mary amb pebrots guajillo
La salsa de chili "fregida" tradicional combina perfectament amb el teu còctel preferit. Aquesta salsa deliciosa és lleugerament dolça i picant, amb un toc brillant de Bloody Mary i el sabor aromàtic dels pebrots guajillo. L'acompanyament perfecte per a la teva cervesa mexicana preferida.
Recepta: Salsa Bloody Mary
Salsa de tomàquet i tequila
Els tomàquets, els pebrots poblanos i les cebes tendres es couen a la brasa fins que es torren i després es trituren fins a formar una salsa espessa amb tequila i suc de llima. La salsa adquireix un sabor dolç i fumat harmoniós.
Recepta: Salsa de tomàquet amb tequila
Salsa d'arbre
El chile arbol és molt més picant que el jalapeño, i ofereix un toc agradablement picant. Aaron tempera el picant amb tomàquets cherry dolços per obtenir una salsa senzilla però deliciosa.
Recepta: Salsa d'arbre
Categories:
Receptes similars
