Carn de porc desfilada: 24 millors receptes per a qualsevol ocasió


Vots: 1

Gaudeix d'un entrepà de barbacoa o d'una sopa de fideus amb carn. Sigui quina sigui la teva elecció, aquestes receptes de porc desfilat no et decebran.


Com cuinar - Porc desfilat: 24 millors receptes per a qualsevol ocasió

Carn de porc desfilada – un dels plats més estimats als països occidentals. Per fer-lo, la carn de porc es marina durant molt de temps i després es cou al forn o a la barbacoa fins que la carn es desfa fàcilment. La carn esmicolada es pot utilitzar en una varietat de plats, però s'utilitza principalment en entrepans i plats oberts.


Entrepans de porc desfilat a la olla de cocció lenta


Gràcies a una multicocció, el porc desfilat es cou en menys de 2 hores. Aquest aparell compta amb diversos modes de cocció (olla de cocció lenta, olla a pressió i segellar) perquè puguis servir ràpidament als teus convidats els seus plats preferits.




Espatlla de porc a la cervesa amb salsa barbacoa

Espatlla de porc a la cervesa amb salsa barbacoa


L'espatlla de porc estofada a la cervesa és un plat contundent i veritablement viril. El porc cuit d'aquesta manera resulta increïblement tou, sucós i tendre. La salsa barbacoa única, amb el seu sabor dolç i picant, complementa perfectament la carn increïblement aromàtica i picant.



Porc desfilat en panets amb amanida de col

Porc desfilat en panets amb amanida de col


El porc desfilat és un plat preferit als països occidentals. Es fa marinant el porc durant molt de temps i després rostint-lo al forn o a la barbacoa fins que estigui prou tendre per desfer-se fàcilment. El porc desfilat es pot utilitzar en una varietat de plats, però s'utilitza principalment en entrepans i entrepans oberts. El porc desfilat es combina tradicionalment amb amanida de col.




Pa de porc desfilat amb salsa barbacoa

Pa de porc desfilat amb salsa barbacoa


La salsa barbacoa agredolça i fumada i el cheddar fort transformen les restes de porc desfilat en un aperitiu llest per a una festa. El brisket o el pollastre a la barbacoa també combinen bé amb aquest pa.



La millor recepta de porc desfilat

La millor recepta de porc desfilat


La pols de chipotle, la sidra de poma natural i el quètxup creen l'equilibri perfecte de sabors dolços, picants i fumats sense necessitat d'un fumador ni una graella! Per fer el clàssic porc desfilat, només necessiteu la barreja d'espècies casolana adequada i paciència, ja que la carn es cou a foc lent al forn durant diverses hores fins que estigui tendra. Gaudeix del porc desfilat tal com està o serveix-lo en panets de patata amb qualsevol complement per a entrepans. L'amanida de col és l'acompanyament perfecte per al porc desfilat. La seva acidesa realça perfectament el sabor de la carn.




Tacos de porc a la cassola de cocció lenta

Tacos de porc a la cassola de cocció lenta


Poseu la carn a l'olla de cocció lenta abans de sortir de casa i, quan torneu, podreu gaudir d'uns tacos de porc tendres i saborosos. Si no voleu esperar, cuineu el plat en una cassola holandesa en la meitat de temps.



porc desfilat

porc desfilat


La part més difícil de la recepta de Ree és llevar-se d'hora per ficar la carn al forn. Després d'un rostit llarg a baixa temperatura, el porc quedarà increïblement tendre i saborós, perfecte per a entretenir.




Sopa de porc desfilada

Sopa de porc desfilada


Feu servir un robot de cuina per fer una sopa senzilla. Tritureu el bacó, la ceba, el concentrat de tomàquet i les espècies fins a obtenir una pasta que formarà la base d'una sopa abundant per a entre setmana. No us oblideu del pa per sucar-hi!



Entrepans de porc hawaians

Entrepans de porc hawaians


La Sandra arrebossa l'espatlla de porc amb un fregit sec casolà, després unta la carn amb salsa i la cou a foc lent durant 8 hores.



Macarrons amb formatge i porc desfilat

Macarrons amb formatge i porc desfilat


Afegiu carn de porc esfilagarsada a la pasta de cheddar i mozzarella; condimenteu-ho amb salsa picant o salsa barbacoa, si ho desitgeu.



Recomanem
Entrepà cubà de cocció lenta

Entrepà cubà de cocció lenta


En Jeff cuina l'espatlla de porc en una olla de cocció lenta amb una vinagreta de taronja i llima. Un cop la carn estigui ben cuita, hi posa formatge suís, pernil, cogombrets i ceba.



Carn de porc desfilada fregida amb pa de blat de moro

Carn de porc desfilada fregida amb pa de blat de moro


Tots els teus sabors Tex-Mex preferits (porc suculent, pa de blat de moro tendre i jalapeños arrebossats cruixents) es reuneixen en una sola olla, a punt en només mitja hora.



Entrepans de porc desfilat a la olla de cocció lenta

Entrepans de porc desfilat a la olla de cocció lenta


Aquests entrepans són un dels preferits dels nens i també són ideals per a un sopar entre setmana; probablement els fareu una vegada i una altra.




Tacos de porc desfilat

Tacos de porc desfilat


La Giada fa servir una olla de cocció lenta per fer carn de porc desfilada tendre. Farceix els tacos amb carn, alvocat i formatge feta.



Entrepans de porc desfilat

Entrepans de porc desfilat


El llegendari entrepà de porc desfilat rep un nou toc com a aperitiu de pícnic: servit en mini-creps esponjoses. Prepareu l'amanida de col amb antelació i podreu muntar l'aperitiu tan ràpidament com barrejar la massa de les creps.



Entrepans vegans de porc desfilat

Entrepans vegans de porc desfilat


Els deliciosos entrepans no són només per a carnívors. El "pulled pork" d'aquests entrepans vegans es fa amb bolets rostits a foc lent en una marinada de melassa i espècies. Col·loqueu el farcit en un panet de mini hamburguesa, afegiu-hi amanida de col i salsa vegana per sobre i gaudiu-ne.




Espatlla de porc universal

Espatlla de porc universal


A la Melissa li encanta aquest porc desfilat per la seva versatilitat: es pot fer un plat mexicà un dia i una barbacoa l'endemà.



Xili de porc desfilat a la olla de cocció lenta

Xili de porc desfilat a la olla de cocció lenta


Menja carn de porc desfilada amb una cullera, no només en un entrepà. El xili de Jeff porta carn de porc tendre, salsa barbacoa fumada i mongetes blanques contundents. Per a un sabor extra, afegeix crema agra, pell de porc i cebes tendres al xili.



Entrepans a l'estil xinès amb carn de porc i verdures en vinagre amb salsa de mostassa

Entrepans a l'estil xinès amb carn de porc i verdures en vinagre amb salsa de mostassa


Aquest entrepà incorpora sabors xinesos clàssics. "M'encanta la combinació de carn de porc sucosa amb verdures saboroses i cruixents i mostassa agredolça", diu Jeff. Pots fer-ne unes mini hamburgueses boniques o posar-lo amb una cullera sobre una barra de pa si organitzes una festa.



Carnitas de porc

Carnitas de porc


Per a un sopar Tex-Mex econòmic, la Melissa fa servir una olla de cocció lenta. Embolica la carn en truites i serveix-la amb salsa i guacamole.




Carn de porc desfilada en salsa picant

Carn de porc desfilada en salsa picant


La Ree fa servir una llauna de refresc per a aquest porc desfilat. La carn resultant, diu, és "fosca, única i deliciosa".



Arepas amb porc desfilat

Arepas amb porc desfilat


Deixa de banda els panets d'hamburguesa. Serveix carn de porc a la barbacoa desfilada sobre arepas (tortillas de blat de moro veneçolanes). Amb un delicat coriandre i amanida de col per sobre, aquest aperitiu és un deliciós híbrid de cuina sud-americana i meridional.



Tostades amb porc desfilat

Tostades amb porc desfilat


Modifiqueu aquestes torrades per incorporar-hi els ingredients preferits de la vostra família: afegiu-hi mongetes fregides, guacamole o una salsa de fruites com el mango. I si no teniu cap torrada a mà, són fàcils de fer amb truites de blat de moro.



Sopa de porc i fideus en una olla de cocció lenta

Sopa de porc i fideus en una olla de cocció lenta


En una nit freda, no hi ha res millor que una sopa reconfortant a l'estil asiàtic amb fideus d'arròs, bok choi i carn de porc tendra.







Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments