20 receptes de púding de plàtan realment delicioses

La nostra selecció de receptes fàcils de púding de plàtan inclou tant opcions clàssiques com noves variants creatives.

Pudding de plàtan al forn

El púding de plàtan és un postre increïblement delicat, bonic i senzill. És perfecte per a una taula de festa o un sopar familiar. En menys d'una hora, en tindràs prou per a 8 racions. I el millor de tot és que es pot fer en qualsevol època de l'any, ja que els plàtans sempre estan disponibles a les botigues.

Pudding de plàtan i escacs

Aquest delicat púding de plàtan està ple de sabors duals de plàtan, des de rodanxes de plàtan fresc fins al púding de plàtan instantani, mentre que el formatge crema hi afegeix una textura vellutada i densa. És fàcil de fer i perfecte per a una multitud. Aquesta recepta porta galetes de tauler d'escacs, però podeu fer servir qualsevol galeta de mantega que tingueu a mà.

Cupcakes de púding de plàtan

Gaudeix de tots els sabors del púding de plàtan en un cupcake. La massa del cupcake està infusionada amb galetes de vainilla triturades, un element bàsic del púding de plàtan clàssic, juntament amb trossos de plàtan. Cada cupcake està farcit d'un farcit suau i vellutat de xocolata blanca, que recorda al púding de vainilla. Les postres estan cobertes amb una cobertura de crema de mantega, una rodanxa de plàtan i un cercle de galetes. El plaer perfecte per a qualsevol ocasió, o quan tinguis ganes de púding de plàtan.

Pudding de plàtan a capes

Aquestes postres tenen tot el que esperaríeu d'un púding de plàtan tradicional: crema espessa i sedosa, galetes de vainilla, plàtans frescos i nata muntada. Tots els ingredients es disposen en capes en un plat i, després que el púding hagi reposat a la nevera i les galetes s'hagin estovat lleugerament amb la crema, la textura sigui perfecta.

Pudding de plàtan tropical lleuger

El púding, espessit amb midó de blat de moro, és tan espès i vellutat com les natilles casolanes, però conté molts menys greixos i calories. I la beguda de llet de coco, que substitueix la llet de vaca normal, juntament amb la pinya i els plàtans, dóna a les postres un subtil sabor tropical.

Pudding de plàtan americà amb galetes

Aquesta recepta de púding de plàtan americà porta neules de vainilla amanides amb licor de plàtan i cobertes amb crema de plàtan i vainilla, rodanxes de plàtan fresc i nata muntada. Ràpid i fàcil de fer, aquest púding és perfecte per a tota la família o per a convidats. Segur que t'encantarà aquest postre deliciós, dolç i cremós.

Pudding de plàtan amb caramel salat calent

El púding de vainilla sedós amb plàtans caramel·litzats salats és el postre perfecte per a qualsevol ocasió. Està a punt en només 15 minuts i utilitza ingredients senzills que molta gent ja té a la cuina. Aquesta recepta és perfecta per quan tens ganes d'alguna cosa deliciosa amb presses o quan necessites un caprici per a una ocasió especial. Servit en un got baix senzill o en un ramequí, queda molt elegant.

Pastís de púding de plàtan

Aquesta elegant coca porta tots els ingredients d'un púding de plàtan clàssic: rodanxes de plàtan fresc, crema anglesa, galetes de vainilla i merenga dolça. El punt culminant és la crosta caramel·litzada, que recorda a la crème brûlée. El sucre torrat a la superfície afegeix un sabor de caramel que combina a la perfecció amb el púding de vainilla i els plàtans. Si no teniu un bufador per torrar el sucre, podeu rostir la coca durant uns minuts al forn en mode grill preescalfat.



Recomanem

Pudding de mantega de cacauet amb plàtans

Aquests adorables mini pots de púding són perfectes per a regals de festa o com a postres després d'un sopar de Nadal. Podeu personalitzar els ingredients per adaptar-los a les vostres preferències gustatives i als ingredients disponibles: per exemple, feu servir galetes Oreo triturades en lloc de galetes de vainilla o afegiu-hi una mica de melmelada de maduixa, que combina de meravella amb la mantega de cacauet.

Pudding de plàtan clàssic

L'ingredient més important d'un deliciós púding de plàtan és la crema anglesa casolana amb vainilla natural, que aconsegueix la consistència perfecta en aquesta recepta. No és massa espessa, però tampoc massa líquida. Una petita quantitat de nata líquida també afecta la textura del púding, fent-lo increïblement vellutat. Un cop el púding de plàtan s'hagi quallat completament a la nevera, cobriu-lo amb nata muntada i empolseu-lo amb galetes triturades.

Unes postres meravelloses amb plàtans en un pot

Per a aquestes postres, podeu fer servir púding de vainilla comprat a la botiga o la vostra recepta preferida. Col·loqueu-lo en capes en pots individuals, alternant-lo amb galetes cruixents, plàtans i mantega de cacauet. Deixeu-ho reposar unes hores perquè les galetes s'estovin i gaudiu-ne a casa o per emportar-vos.

Pudding de plàtan i xocolata

Una de les combinacions de sabors més harmonioses, el plàtan i la xocolata amb llet, fa d'aquest delicat púding unes postres especials que es poden fer tant per a les festes com per al dia a dia. També és força senzill de fer. Aboqueu la crema de xocolata sobre galetes esponjoses i rodanxes de plàtan i deixeu-la quallar. Un cop les galetes estiguin amarades de crema, el púding adquirirà la seva consistència perfecta, cosa que farà que sigui difícil deixar de menjar-lo. Amb cada cullerada, en voldreu més.

Pudding de vainilla i plàtan

Aquesta versió de púding, similar a la crema de plàtan, es podria qualificar de "mandrosa". Tanmateix, malgrat la menor complicació que suposa la preparació, el resultat no és en absolut inferior al plat tradicional. Aneu amb compte quan cuineu púding de plàtan, ja que tendeix a esquitxar-se en bullir.

Pastís de galeta amb púding de plàtan

El púding de plàtan se sol fer com a postres independents, però també és perfecte com a farcit de pastís, ja que essencialment és part de crema anglesa. Aquest pastís és fàcil de fer i el resultat és inequívoc: el púding delicat que absorbeix les capes cruixents de la galeta no deixarà ningú indiferent.

Pudding de plàtan amb nata muntada de xocolata

El púding de plàtan és un postre tradicional americà fet amb crema anglesa de vainilla, plàtans i nata muntada. Tot i que el púding de plàtan sovint es fa amb galetes, aquesta recepta no en requereix, ja que originalment els púdings es feien sense galetes, com ho demostren els llibres de receptes antics. Aquesta versió de púding també és més fàcil perquè no requereix forn. El postre està a punt després de refredar-lo a la nevera. Afegiu-hi nata muntada per sobre i serviu.

Pudding de plàtan al forn

El púding de plàtan tradicional americà, tot i que és popular a tot el país, es considera una postres del sud. Es col·loquen capes de crema de vainilla delicada, plàtans i galetes en un motlle, es cobreix amb merenga i es cou al forn. La textura del púding depèn de quant de temps es deixa reposar a la nevera abans de coure'l. Si us agraden els trossets de galeta cruixents del púding, el podeu coure immediatament. Com més temps reposi el púding, més s'impregnaran i s'estovaran les galetes, convertint-se en una massa cremosa. És per això que les neules de vainilla americana són la millor opció per al púding de plàtan, però si no les trobeu, proveu de substituir-les per qualsevol altra galeta lleugera que s'impregni bé en crema.

Pudding lleuger de plàtan

Aquest postre és gairebé idèntic en gust, aspecte i textura al púding de plàtan clàssic, però més baix en calories i greixos. Evita els ingredients tradicionals com la mantega i la nata, utilitzant llet baixa en greix, només un ou i una mica de sucre. La crema agra baixa en greix dóna al púding la seva textura vellutada i cremosa i el seu sabor més cremós. Amb capes de rodanxes de plàtan i galetes esponjoses, el púding s'impregna ràpidament de la deliciosa crema de vainilla, així que serviu-lo el més aviat possible.

Pudding de plàtan i magdalena

En lloc de galetes, aquesta recepta utilitza magdalenes de plàtan per afegir més sabor a les postres.

Pudding de plàtan ràpid

Vols organitzar una festa espontània? Serveix als teus convidats aquest fàcil púding de plàtan, a punt en només 35 minuts.









Categories: