Les millors receptes de dònuts i donuts

Els donuts, coberts amb un deliciós glaçat de xocolata o espolvorejats amb sucre i canyella, sempre t'alegraran el dia. Presentem receptes per a aquesta delícia lleugera i dolça dels nostres xefs.

Donuts de xocolata amb glaça de cafè

La xocolata i el cafè simplement estan fets l'un per l'altre. No és estrany que la Molly els combini en aquest deliciós pastís d'esmorzar.

Recepta: Donuts de xocolata amb glaça de cafè

Donuts de Nutella

Aquesta delícia és imbatible. En només una hora, pots fer donuts casolans amb només tres ingredients senzills, i ni tan sols cal fregir-los! La crema de xocolata i avellanes es barreja amb la massa i es cobreix per sobre per a un sabor extra.

Recepta: Donuts de Nutella de 3 ingredients

Donuts clàssics de melmelada

Dònuts casolans, calents, directament de la fregidora? Sí, si us plau! La millor part és que aquesta recepta ofereix quatre opcions diferents de farcit i crema.

Recepta: Donuts clàssics de melmelada

Els millors donuts tradicionals

Vam dedicar molt de temps a perfeccionar aquests donuts. Volíem una textura suau i lleugera sense excés de greix, i ho vam aconseguir! Les vores angulars clàssiques afegeixen una textura agradable i ajuden a retenir el glaçat dolç. La combinació de sèrum de llet i crema agra afegeix riquesa i un sabor agradable. Però l'ingredient secret de la massa és l'oli vegetal. Sorprenentment, no pesa els donuts i els fa encara més tous i tendres.

Recepta: Els millors donuts

Donuts de sidra de poma

Fem servir compota de poma, sidra i espècies per a pastís de poma per crear una delícia rica en proteïnes que és tan deliciosa com els donuts dels mercats de pagès de tardor. Amb una textura suau i esponjosa, són delicioses soles, però són encara més delicioses amb un dels nostres complements saborosos.

Recepta: Donuts de poma proteica

Donuts al forn amb glaça de taronja sanguina, ruibarbre i nabius

Tria entre tres glaçats de fruita per a aquests senzills donuts al forn: taronja sanguina, ruibarbre i nabius. Tria el teu preferit o fes-los tots tres!

Recepta: Donuts al forn amb glaça de taronja, ruibarbre i nabius

Donuts de carbassa al forn

La Valerie dóna als bunyols de sucre i canyella un toc tardorenc afegint-hi puré de carbassa en conserva i un parell de culleradetes d'espècies per a pastís de carbassa.

Recepta: Donuts de carbassa al forn

Donuts de pinya

Aquests donuts són una versió bonica d'un clàssic, fàcils de fer i fàcils de servir. Cada ració individual i lleugera està coberta amb una rica pinya caramel·litzada.

Recepta: Donuts de pinya cap per avall

Donuts salats

Pot un bagel ser dolç i salat alhora? Bé, una cosa és segura: l'all, la ceba i les llavors que cobreixen els bagels també funcionen perfectament amb els donuts. Feu la massa la nit abans i després fregiu ràpidament els donuts per a un esmorzar especial.

Recepta: Donuts amb cobertura de rosella i llavors de sèsam

Donuts polonesos

Els bunyols polonesos (paczki) estan generosament farcits de melmelada i coberts amb un glaçatge dolç, i la massa rica, gairebé saborosa, conté ous sencers i rovells. Tot i que normalment es preparen a Polònia el Dijous Gras (el dijous abans del Dimecres de Cendra), a les zones poloneses dels Estats Units, els bunyols es mengen durant la celebració del Dimarts Gras. Originalment una manera d'utilitzar ous, mantega i llard abans de la Quaresma, més tard es va convertir en una tradició. Els bunyols polonesos normalment es fregeixen amb llard, però nosaltres fem servir oli vegetal més fàcilment disponible. Sigui com sigui, es diu que començar la temporada de Quaresma amb aquesta delícia dolça i rica promet bona sort i felicitat per a tot l'any.

Recepta: Donuts polonesos

Donuts de poma sense llevat

Afegir compota de poma casolana a la massa manté els donuts humits. Submergeix-los en glaça de sidra i empolvora-los amb sucre i canyella.

Recepta: Donuts de poma sense llevat

Donuts de coco i ametlla al forn

Per a un plaer saludable, coure els donuts al forn en comptes de fregir-los. El coco torrat i les ametlles laminades afegeixen un sabor de fruits secs i un toc cruixent meravellós.

Recepta: Donuts de coco i ametlla al forn

Donuts americans amb xarop de maduixa

Aquestes boles de massa empolvorades amb sucre i canyella són encara més delicioses quan es submergeixen en un xarop fet de melmelada de maduixa i licor de flor de saüc.

Recepta: Donuts americans amb xarop de maduixa

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Tiramisú de dònut

Tens molts donuts a mà? Converteix-los en tiramisú amb formatge mascarpone i licor de cafè. És una versió simplificada de les postres tradicionals italianes.

Recepta: Tiramisú de dònut

dònuts americans

Cruixents per fora i esponjosos per dins, aquests donuts lleugers estan infusionats amb espècies de pastís de poma i segur que seran un èxit a qualsevol festa de tardor.

Recepta: dònuts americans

Mini donuts amb plàtans i xips de xocolata

Els mini donuts al forn amb plàtan i xips de xocolata són el berenar perfecte per al migdia.

Recepta: Mini donuts amb plàtans i xips de xocolata

Donuts de canyella

Aquests donuts quadrats amb sucre, canyella i nou moscada són unes postres fantàstiques per acompanyar el cafè del matí.

Recepta: Donuts de canyella

Donuts d'aniversari

Aquests donuts semblants a un pastís amb una crosta cruixent només demanen cobertura. Feu els donuts el dia abans i guardeu-los en un recipient hermètic. També podeu fer la cobertura amb antelació: refrigereu-los, deixeu-los a temperatura ambient i després bateu-los amb una batedora fins que quedi suau. Cobriu els donuts amb cobertura, decoreu-los i serviu-los, sense necessitat de tallar-los.

Recepta: Donuts d'aniversari

Donuts de sèrum de llet amb glacejat de praliné i bourbon

Afegiu un toc de bourbon a la cobertura per fer uns donuts de sèrum de llet fregits. El sabor del whisky combina de meravella amb les nous pacanes picades.

Recepta: Donuts de sèrum de llet amb glacejat de praliné i bourbon

Donuts amb llevat i glaçat

Per què no fregir el vostre dolç d'esmorzar preferit a casa? Feu servir boles de massa tallades pel centre per posar-les a dins quan glaceu els dònuts.

Recepta: Donuts amb llevat i glaçat

Donuts glaçats sense gluten

La farina de forn sense gluten permet crear una massa amb una textura molt lleugera i escamosa. Si no teniu un motlle per a donuts, podeu fer servir un motlle buit.

Recepta: Donuts glaçats sense gluten

Els cronuts són uns donuts fets de pasta de full.

Feu els famosos cronuts de Dominique Ansel a casa. Boles de massa de croissant cruixents i esponjoses? És pura genialitat.

Recepta: Els cronuts són uns donuts fets de pasta de full.

Bunyols de xocolata vegans

La Giada De Laurentiis utilitza llavors de lli per fer donuts de xocolata vegans. Són el berenar perfecte per a la tarda: els vostres fills ni tan sols sabran que són saludables.

Recepta: Bunyols de xocolata vegans

Bunyols de plàtan criolls

Fregit i recobert de sucre i canyella, aquest postre triga menys de mitja hora a preparar-se.

Recepta: Bunyols de plàtan criolls

Galetes casolanes amb crema agra

Aquestes galetes amb forma de dònut inspirades en Hanukkah tenen una dolçor subtil gràcies a un glaçat a base de melmelada. Combinen perfectament amb te o cafè.

Recepta: Galetes casolanes amb crema agra

Salsa de xocolata per a donuts

Abasteix-te de mini donuts comprats a la botiga i després fes salsa de xocolata casolana per sucar-hi.

Recepta: Salsa de xocolata per a donuts

Pudding de pa fet amb donuts

Aquestes postres amb rom triguen poc més d'una hora a preparar-se.

Recepta: Pudding de pa fet amb donuts

Forats de donut de xocolata

El cacau en pols alcalinitzat i el glaçatge de xocolata semidolça fan aquests donuts exquisits. Són una delícia de xocolata en miniatura.

Recepta: Forats de donut de xocolata

donuts italians

Els bunyols casolans de Giada són més ràpids de fer gràcies a la massa de pizza comprada a la botiga. Fregiu-los i després cobriu-los amb sucre, canyella o xocolata.

Recepta: donuts italians