Hash de cols de Brussel·les amb cebes caramel·litzades
Vots: 2
Hash - Aquest és un plat ràpid fet amb verdures picades i fregides.
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Una recepta de segon plat: cols de Brussel·les amanides amb vi blanc i mel, amb cebes caramel·litzades.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de cebes congelades
- 700 grams. cols de Brussel·les, tallat finament
- Sal i pebre acabat de moldre
- Brou de pollastre o vi blanc
- Mel
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: conjunts de ceba, cols de Brussel·les, vi blanc, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Fregiu les cebes tendres en una paella poc profunda amb mantega i mel fins que estiguin daurades.
Afegeix cols de Brussel·lesSalpebreu-ho i deixeu-ho coure fins que estigui tendre. Al final de la cocció, afegiu-hi 5-10 ml de brou de pollastre o vi blanc i amaniu-ho amb una mica de mel.
Categories:
Receptes similars
