50 receptes fàcils per sopar que tothom estimarà

Qui ha dit que els àpats casolans requereixen molt d'esforç? Oferim receptes fàcils que us permetran sopar en menys d'una hora, des de pasta per a nens fins al clàssic pollastre al forn.

Pebrots dolços farcits de vedella i verdures

Els pebrots farcits de la Ree són el sopar perfecte per a una nit entre setmana. Prepara un farcit abundant d'arròs, vedella i verdures, i després cobreix els pebrots amb formatge enganxós.

Pollastre al forn amb llimona, herbes i verdures

Gaudeix d'una versió saludable del sopar de pollastre de diumenge en només 40 minuts. Talla tres pits de pollastre al forn en 4 racions. Si tens un paquet de 4, enforna el quart i guarda'l per utilitzar-lo més tard, com ara afegir-lo a una amanida verda o una sopa.

Cassola Alfredo de gambes

Poseu la pasta, un paquet de gambes i alguns ingredients de la rebosteria en una safata de forn i enforneu-la. Just abans de servir, afegiu-hi una mica de nata líquida, empolvoreu-hi formatge ratllat i julivert fresc per a un sopar ràpid i abundant entre setmana.

Stroganoff de vedella amb bolets

Aquest plat familiar és molt fàcil de fer i només triga 40 minuts. Serviu-lo amb una amanida verda per a un sopar complet que encantarà a tothom.

Salmó amb all i patates amb herbes

Servir aquest sopar amb puré de patates i verdures calentes et farà sentir com un xef. Aquest plat ràpid i fàcil és increïblement saborós gràcies a la ratlladura de llimona i el pebre vermell dolç.

Sopa de tomàquet senzilla amb crostons de formatge

Un entrepà de formatge calent i sopa de tomàquet és una combinació clàssica que encanta als nens. La sopa senzilla d'Aina té una base rica de ceba i crostons daurats, un plat sofisticat que els adults també apreciaran.

Pollastre a l'estil italià amb verdures en una safata de forn

Ree fa una marinada ràpida de vinagre balsàmic, all i herbes italianes per infusionar el pollastre i les verdures amb un sabor intens abans de rostir-los. El toc final és la ciabatta esquinçada, afegida en els últims 10 minuts; es converteix en crostons cruixents.

Cassola de pasta amb tonyina en conserva

Serveix la cassola d'estil retro de Ree: la teva àvia n'estarà orgullosa. Cada cullerada està plena de trossos de tonyina, fideus d'ou tendres i una cobertura cruixent de pa ratllat.

Espaguetis amb mandonguilles

És difícil de creure que els espaguetis amb mandonguilles de la Rachel només triguin 35 minuts a preparar-se.

Bacallà al forn amb salsa de tomàquet i alfàbrega

En cuinar tots els ingredients junts en un sobre de paper vegetal, s'obté un sabor multifacètic sense excés de greix ni sal. I la neteja es redueix al mínim!

Curri de cigrons amb arròs

La Ree fa un sopar senzill amb ingredients que té a mà, com ara cigrons, llet de coco i arròs.

Pa de carn de gall dindi amb moniatos

Estalvieu temps preparant el pastís de carn enfornant-lo en una safata de forn. El sopar estarà a taula en només 35 minuts.

Amanida de pasta italiana amb pollastre

Estalvieu temps a la cuina utilitzant pollastre rostit comprat a la botiga per a una amanida de pasta abundant amb el senzill amaniment de Jeffrey.

Pasta ziti al forn

Per a un clàssic italià fàcil, feu pasta ziti al forn. Amb una deliciosa salsa de tomàquet i mozzarella enganxosa, és un sopar senzill per a tota la família.

Espaguetis picants amb peix i olives

Aquest sopar fàcil per a entre setmana és ric en proteïnes i fibra; només 230 grams de peix alimenten una família de quatre persones. Gràcies als espaguetis integrals, aquest plat (420 calories per ració) és alhora saciant i econòmic.



Recomanem

Bol de quinoa i salmó amb salsa teriyaki

Aquest bol saludable conté ingredients saludables com el salmó, els xampinyons i la quinoa. L'all, el gingebre, la mel i la salsa de soja hi afegeixen un sabor intens.

Salsitxes amb pebrots i cebes

La Giada diu que aquests entrepans d'estil de carrer són molt populars a Itàlia. Comença daurant la salsitxa de gall dindi dolça i després estofa la carn i les verdures amb pasta de tomàquet i vi Marsala per donar-li més profunditat de sabor.

Sopa amb salsitxes fumades i mongetes

Les salsitxes fumades afegeixen un sabor ric i irresistible a aquesta sopa ràpida i fàcil.

Cuixes de pollastre amb salsa de curri

Les espècies i les verdures aromàtiques donen al pollastre un sabor intens. Afegiu-hi un raig de nata líquida al final per equilibrar els sabors i crear una salsa vellutada.

Costelles de porc arrebossades amb amanida de col calenta

Considereu aquesta una nova versió més saludable (i més saborosa!) de porc rostit amb compota de poma. Empanem costelles de porc magres i baixes en calories amb pa ratllat integral panko i les cobrim amb esprai de cuina per obtenir un acabat cruixent al forn. Preferim les pomes Macintosh o Red Delicious perquè s'estoven més ràpidament.

Gambes amb farinetes de blat de moro

Aquest plat clàssic del sud combina alguns dels ingredients més deliciosos: bacó, cheddar i farina de blat de moro.

Entrepans de pollastre esfilaxat amb salsa barbacoa

La Rachel prepara un sopar ràpid escaldant pit de pollastre en un brou de cervesa saborós, després esmicolant la carn i barrejant-la amb una senzilla salsa casolana. Aquests entrepans abundants seran un èxit per a tota la família.

Pollastre a la barbacoa amb amanida de succotash

Pollastre picant amb salsa barbacoa casolana i una amanida de verdures acolorida en només 40 minuts? La nostra recepta ho fa possible.

Enchiladas de pollastre ràpides

El pollastre rostit comprat a la botiga, la salsa i els fesols al forn junts fan una enchilada ràpida en menys d'una hora. És un gran ús per al pollastre sobrant, però si teniu un pollastre sencer, podeu duplicar els ingredients i fer de 8 a 12 racions.

Pasta Orecchiette amb cigrons, verdures verdes i ricotta

El plat de pasta saludable de la Giada és ric en verdures verdes. Barreja espinacs i bledes lleugerament saltats amb tomàquets cherry, cigrons, pasta i ricotta salada esmicolada.

Coliflor saltada amb cacauets torrats

Aquest sopar vegà abundant es prepara en un tres i no res. Torrar els cacauets en oli no només hi afegeix sabor, sinó que també els fa més cruixents. Rostir la coliflor a la planxa abans d'afegir-la a la paella eliminarà l'excés d'humitat, garantint que el sofregit conservi la textura perfecta.

Llom de porc amb boletes de patata

Aquest sopar fàcil triga menys d'una hora gràcies a les boles de patata congelades, les mongetes verdes i una salsa ràpida de paella servida amb el porc.

Pollastre amb verdures de primavera amb glacejat d'albercoc

Potser no penseu en fer servir melmelada per cuinar pollastre, però creieu-me, val la pena provar-ho. L'albercoc dolç complementa perfectament la mostassa Dijon: el duo crea una salsa increïblement deliciosa per a pollastre i verdures.

Pollastre parmesà amb ruca

Una mica de formatge parmesà és tot el que cal per donar al plat de l'Ina un sabor únic. A sobre, hi posa ruca fresca, salsa de llimona i llesques de formatge.

Bol de fideus de porc picants

No saps què fer amb carn picada de porc? Combina-ho amb gingebre fresc, salsa de soja i salsa d'all i xili; aquest bol de fideus picants es convertirà ràpidament en part del teu menú setmanal.

Filet de vedella al forn amb ragú de bolets

Aquest plat impressionant no requereix gaire esforç. Busca un llom de vedella des del centre i de gruix uniforme per garantir una cocció perfecta. Daura'l i cou-lo al forn fins que estigui al punt i després gaudeix dels elogis de familiars i amics.

Tacos en una olla de cocció lenta

Fer una festa de tacos ara és molt més fàcil. Una olla de cocció lenta és indispensable per a aquells moments en què no tens temps de descongelar carn picada.

Sopa de posole amb porc fumat

Aquesta sopa mexicana, abundant i deliciosa, combina carn de porc fumada i blat de moro adobat. Els xilis guajillo no són tan picants com els jalapeños, però si us preocupa el picant, proveu d'utilitzar només 1 o 2 xilis al principi.

Saltat de verdures picants

Ree estalvia temps tallant les verdures amb antelació i congelant-les fins que estiguin llestes per cuinar. D'aquesta manera, un sopar vegetarià està a punt en només mitja hora.

Pizza amb salsitxa i bròcoli

La pizza sempre és un bon sopar. Aquesta versió de carn i verdures es prepara ràpidament gràcies a la massa comprada a la botiga.

Pollastre en vi en 30 minuts

Un coq au vin clàssic pot trigar fins a dos dies a preparar-se, ja que el pollastre es marina durant la nit. Fem una salsa de vi negre amb bacó, xampinyons i cebes perla (les congelades funcionen bé, així que no us heu de preocupar de pelar-les), després hi tornem a escalfem el pollastre i, voilà!

Pollastre al curri picant amb arròs

Per a un pollastre al curri menys picant, feu servir 2 culleradetes de pasta de curri vermell tailandès en comptes de 3.

Cassola de pollastre amb carxofes i kale

A tothom li encantarà la cassola tendra i baixa en calories de Valerie. Té el mateix gust que l'aperitiu del vostre restaurant preferit, però sense la nata espessa ni el formatge extra.

Sopar a la planxa: salmó i verdures amb salsa de rave picant

A la Molly li encanta aquest sopar a la safata de forn perquè és "deliciós i no requereix gaire neteja". Amaniu el peix amb una salsa de llimona i rave picant, i després el cou al forn a la mateixa safata de forn amb patates baby i bròcoli.

Porc amb polenta i romaní

Substitueix el puré de patates per polenta esponjosa i ràpida de cuinar. Aquest senzill acompanyament només triga 5 minuts i combina perfectament amb bròquil i carn de porc glaçada amb mostassa.

Xili de verdures al forn amb pa de blat de moro

El pa de blat de moro senzill es cou sobre xili vegetarià en una safata de forn, deixant-vos lliures per fer altres coses mentre el sopar pràcticament es cou sol al forn.

Mandonguilles amb bròquil i salsitxes

Aquesta versió infantil d'un clàssic italià (una combinació de rapini i salsitxa) és un èxit entre els nens. Vam descobrir que coure els pierogi en una paella calenta, com les boletes de massa fregides, estalvia temps (no cal esperar que l'aigua bulli) i queden tous i cruixents alhora.

Ramen amb pollastre, blat de moro i kimchi

Per a aquest plat ràpid, ho cuinem tot junt en una paella gran. Combineu tots els ingredients excepte els complements; quan el brou bulli, tot estarà a punt!

Bol de cereals amb porc i pinya

El porc a la brasa i la pinya afegeixen un toc tropical a un plat abundant i saludable.

Bistec a la brasa amb mongetes verdes, tomàquets i salsa chimichurri

Serviu aquest sucós i deliciós filet de vedella tallat a rodanxes juntament amb unes mongetes verdes a la planxa.

Cassola de carn amb mongetes i nachos

Aquesta cassola es podria anomenar una "enchilada trencada": la capa inferior tova de nachos al forn s'assembla a una enchilada. Però aquest plat és molt més fàcil de fer!

Costelles de xai picants amb mongetes verdes

Aquest deliciós plat per a quatre persones es prepara en 25 minuts (i només requereix uns quants ingredients), cosa que el fa perfecte per a un sopar familiar entre setmana.

Pollastre tailandès en fulles d'enciam

Aquests barquets d'enciam es basen en un sofregit ràpid de pollastre i salsa tailandesa de xili agredolça, però els podeu personalitzar al vostre gust. Col·loqueu-hi cacauets, cebes, pebrots i herbes com alfàbrega o coriandre, si en teniu, i deixeu que tothom a la taula hi afegeixi els seus propis ingredients.

Vedella amb bròquil en salsa teriyaki i fideus ramen

Per a una recepta ràpida, feu servir fideus ramen fàcils de cuinar i talleu el bistec molt prim. Perquè la carn quedi sucosa, no la cuineu massa.







Categories: