Glasejat de carbassa de dos ingredients
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 500 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 500 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 251, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 36 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 9 mg, sucre 28 G.
Calories 251, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 36 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 9 mg, sucre 28 G.
Aquesta cobertura és una d'aquelles receptes delicioses però increïblement senzilles que mai endevinaries que es fan amb només dos ingredients. Només necessites puré de carbassa de llauna i xocolata a trossos. Comença amb el puré de carbassa per concentrar el sabor i espessir-lo, després simplement afegeix-hi la xocolata fins que es fongui. Perfecte per a pastissos i coques, és fàcil d'aplicar i estendre, i es conserva a la nevera durant diversos dies.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 llauna (425 g) de puré de carbassa en conserva
- 280 g de xocolata semidolça, finament picada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: puré de carbassa, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Afegiu el puré de carbassa a una cassola mitjana i escalfeu-lo a foc mitjà, remenant sovint, fins que comenci a fer bombolles, espessir-se i enfosquir-se lleugerament, uns 10 minuts.
- Apagueu el foc i remeneu la xocolata amb el puré de carbassa fins que es fongui i el glaçatge quedi suau. Deixeu refredar durant almenys 10 minuts abans d'utilitzar. El glaçat es pot guardar en un recipient hermètic a la nevera fins a 1 setmana; remeneu-lo fins que quedi suau abans d'utilitzar-lo..
Categories:
Receptes similars
