Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Per fer aquestes creps delicioses i saludables, només necessitareu dos ingredients: plàtans i ous. Són perfectes per a una dieta. No contenen farina ni sucre, i la dolçor natural dels plàtans és suficient per fer que aquestes creps siguin delicioses i saboroses. Per a la "massa", simplement bateu els ous amb els plàtans en una batedora. Perquè les creps siguin més fàcils de girar mentre les fregiu i evitar que es desfacin, feu servir una espàtula molt fina, feu creps petites i deixeu-les reposar fins que la part superior estigui ferma. Serviu-les com les creps normals, amb les vostres salses dolces preferides. Perfectes per esmorzar o per berenar.

Ingredients:

• 2 ous grans
• 1 plàtan madur mitjà
• Oli vegetal segons calgui

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, plàtans

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi una mica d'oli vegetal.
Pas 2
• Tritureu els ous i el plàtan en una batedora fins que quedi una barreja homogènia, de 30 segons a 1 minut. Aboqueu la barreja de plàtan a la paella calenta i fregiu-la durant 1 minut. Gireu-la i fregiu-la durant un minut més. Serviu immediatament.

Vots: 16