Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Creps de vainilla amb llet: una recepta detallada.

Ingredients:

• 70 g (aproximadament 1/2 tassa) de farina integral
• 3 cullerades de mantega fosa (racions)
• 3 cullerades de sucre de vainilla, i una mica més per servir
• 1/2 culleradeta de sal gruixuda
• 1/2 tassa de llet a temperatura ambient
• 2 ous de categoria CO a temperatura ambient
• Rodanxes de llimona

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina integral, llet, ous

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu 2 cullerades de mantega fosa en una paella de ferro colat de 25 cm i poseu-la al forn. Reserveu les cullerades de mantega restants i deixeu-les refredar una mica. Deixeu-les reposar durant 10 minuts abans d'afegir-les a la massa.
  
  Poseu la farina, el sucre de vainilla, la sal, la llet, els ous i la mantega fosa restant en un processador d'aliments o batedora. Tritureu-ho durant 30 segons.
Pas 2
• Preescalfeu el forn a 190 °C (375 °F). Aboqueu amb cura la massa al motlle preparat. Enforneu al centre del forn durant 30-35 minuts, fins que les vores estiguin inflades i daurades. Empolseu-ho amb sucre de vainilla i serviu-ho amb rodanxes de llimona.

Vots: 3