Creps amb llet
Vots: 1
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 18 creps
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 18 creps
Creps amb llet: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de farina premium
- Un pessic de sal
- 2 ous
- 1/2 tassa de llet
- 1/2 tassa de soda o aigua mineral
- 3 cullerades de mantega fosa, més 3 cullerades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: creps, farina premium, ous, llet, aigua mineral
Cuinar el plat segons la recepta:
- MassaEn un bol gran, combineu la farina i la sal i feu un forat al centre. Afegiu-hi els ous, la llet, l'aigua amb gas i 3 cullerades de mantega fosa i barregeu-ho fins que es formi una massa suau i sense grumolls.
Deixa reposar la massa de 30 minuts a 2 dies. Si t'agraden les creps amb els porus més grans, afegeix-hi més líquid. - CrepsEscalfeu aproximadament 1/2 culleradeta d'oli en una paella antiadherent petita a foc mitjà. Aboqueu-hi la massa i esteneu-la amb moviments circulars.
Quan les vores de la crep comencin a assecar-se, gireu-la i cuineu-la durant aproximadament 1 minut. Transferiu les creps acabades a un plat, folrant-lo amb paper de forn. De tant en tant, raspeu l'excés de greix de la paella amb paper absorbent.
Categories:
Receptes similars
