Creps de iogurt amb ingredients

Vots: 1

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 24

Aquestes creps estan fetes amb llet, iogurt grec i mantega, i són increïblement tendres i esponjoses. Serviu-les amb una varietat d'ingredients i gaudiu d'una gran festa de te. Per assegurar-vos que tothom pugui provar tants ingredients com sigui possible, feu les creps petites, com bunyols.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Creps

1 tassa de farina premium
0,5 tassa de farina d'ametlles
2 cullerades de sucre
2 culleradetes de llevat en pols
0,5 culleradetes de sal gruixuda
2 cullerades d'oli vegetal
2 ous grans
1 culleradeta d'extracte de vainilla
3/4 de tassa de llet sencera
3/4 de tassa de iogurt grec natural
1 cullerada sopera de mantega per untar la paella

Ingredients

nata muntada
melmelada de gerds
salsa de xocolata
Flocs de coco torrats
Ametlles confitades

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: farina d'ametlles, ous, llet, iogurt

Cuinar el plat segons la recepta:

En un bol gran, combineu les farines de blat i ametlla, el sucre, el llevat en pols i la sal. En un bol a part, combineu la mantega, els ous, la vainilla, la llet i el iogurt. Afegiu la barreja líquida a la barreja de farina i amasseu fins que quedi suau.
Escalfeu una paella a foc mitjà. Unteu la paella amb mantega. Aboqueu-hi 1 cullerada de massa per a cada crep. Cuineu-la fins que comencin a aparèixer petites bombolles a la superfície, aproximadament 1 minut. Gireu les creps amb una espàtula i cuineu-les fins que estiguin daurades per l'altre costat, un minut més. Repetiu amb la massa restant.