Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8-10 unitats.

Les creps, farcides de les llavors més saludables, són perfectes per a un esmorzar saludable. Afegir granola a la massa hi afegeix un toc cruixent deliciós. Barregeu la massa de creps amb farina integral, afegiu-hi llavors de lli, chía i gira-sol, incorporeu-hi el granola i fregiu-les com si fossin creps normals. Apileu les creps acabades en plats i serviu-les amb baies fresques i sucoses, iogurt grec i menta aromàtica. Aquest esmorzar us mantindrà amb energia durant els propers anys.

Ingredients:

• 2 tasses de cereals integrals mescles per a creps
• 1,5 tasses de llet
• 2 cullerades soperes de sucre morè
• 2 cullerades d'oli vegetal
• 2 ous grans
• 0,5 cullerades. granola
• 1 cullerada de llavors de lli
• 1 cullerada sopera de llavors de chía
• 1 cullerada de llavors de gira-sol
• Mantega, per fregir
• Baies fresques, iogurt grec i fulles de menta fresca, per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

barreja per a creps, llet, sucre moreno, ous, granola, llavor de lli, llavors de chía, llavors de gira-sol, mantega, iogurt, menta, gerd, mora, nabius

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol gran, combineu la barreja per a creps, la llet, el sucre morè, l'oli vegetal i els ous. Afegiu-hi el granola, les llavors de lli, les llavors de chía i les llavors de gira-sol.
Pas 2
• Escalfeu una paella o planxa antiadherent a foc mitjà i afegiu-hi una mica de mantega. Aboqueu aproximadament 1/4 de tassa de massa a cada crep i fregiu-la per tots dos costats fins que estiguin daurades, uns 2,5 minuts per cada costat. Continueu fregint les creps amb la massa restant, afegint-hi més mantega si cal.
Pas 3
• Serviu amb baies fresques, iogurt grec i menta.

Vots: 4