Còctel Martini Caprese
Vots: 2
+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 còctels
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 còctels
Còctel Martini Caprese: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de tomàquet, tallat a rodanxes de 0,5 cm de gruix.
- 1,5 tasses de vodka
- Sal
- 16 varietats de tomàquet de fruit petit com el cherry o el raïm
- 2 cullerades. vinagre balsàmic
- 1/2 manat basílica
- 8 boles petites de formatge mozzarella Bocconcini
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, vodka, tomàquets de raïm, tomàquets cherry, vinagre balsàmic, alfàbrega, formatge mozzarella i bocconcini
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparació de vodka de tomàquet: Poseu els tomàquets trossejats en un bol fondo, aboqueu-hi el vodka i afegiu-hi un pessic de sal. Deixeu que el vodka i els tomàquets s'infusionin a temperatura ambient durant 6 a 12 hores. A continuació, coleu el vodka en un altre recipient i refredeu-lo fins al moment de servir.
- Mentrestant, marineu els tomàquets: Punxeu els tomàquets amb una broqueta, poseu-los en un bol i aboqueu-hi vinagre balsàmic per sobre. Deixeu-los marinar a temperatura ambient durant 4 hores.
- Preparació del xarop balsàmic: Aboqueu el vinagre balsàmic en una cassola i porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi, uns 20 minuts, i després deixeu-ho refredar.
- Prepara un còctel: Aboqueu una mica de xarop balsàmic en una copa de martini freda. Poseu 2 o 3 fulles d'alfàbrega en una coctelera, afegiu-hi 50 ml de vodka de tomàquet i 1 got de gel. Sacsegeu la coctelera i coleu el còctel al got. Enfileu 2 tomàquets marinats, 2 fulles d'alfàbrega i una bola de mozzarella en una broqueta i decoreu el còctel.
Categories:
Receptes similars
