Còctel Southside
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Un còctel americà fet amb ginebra, suc de llima, xarop simple i menta. La beguda probablement es va originar al sud de Chicago i era popular entre el gàngster Al Capone, que governava la zona. Tots els ingredients estan perfectament equilibrats, cosa que dóna al còctel un gust refrescant i suau.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 60 ml de ginebra, com ara Plymouth
- 30 ml de suc de llima
- 20 ml de xarop de sucre
- 1 branca de menta
- 1 fulla de menta fresca
- Equipament especial: copa de martini freda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ginebra, suc de llima, xarop, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu la ginebra, el suc de llima, el xarop simple i una branca de menta en una coctelera. Afegiu-hi glaçons i agiteu-ho enèrgicament. Coleu el còctel en una copa de martini freda.
- Decora la superfície del còctel amb una fulla de menta, aixafant-la per alliberar els seus olis.
Categories:
Receptes similars
