Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Els bols de batuts són l'última tendència entre els entusiastes del menjar net. Són batuts que es mengen amb una cullera d'un bol. Com que no necessiten una palla, podeu afegir-hi ingredients com llavors, mantega de fruits secs o fins i tot alvocat per donar-los més consistència i textura. Els bols de batuts estan guarnits amb rodanxes de fruita de colors i fruits secs, bellament disposats per crear una obra d'art comestible.

Ingredients:

• 0,5 tasses de llet de coco sense sucre, afegiu-ne més si cal
• 2 cullerades de llavors de chía, remullades durant almenys 20 minuts en una petita quantitat de llet de coco
• Un pessic de canyella
• 2 grapats d'espinacs orgànics
• 1 plàtan congelat
• 100 g de polpa de baies d'açaí orgàniques congelades
• Gel per espessir el batut

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

espinacs, llet de coco, llavors de chía, baies d'açaí

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una batedora d'alta potència, combineu la llet de coco, les llavors de chía remullades, la canyella, els espinacs, el plàtan i la polpa de la baia d'açaí.
Pas 2
• Tritureu fins que quedi espessa i cremosa. La consistència ha de ser molt espessa. Si és massa espessa, afegiu-hi més llet de coco. Si no és prou espessa, afegiu-hi gel o més plàtans congelats.

Vots: 1