Esmorzars saludables amb superaliments

Vots: 6

Vols afegir superaliments a la teva dieta? Comença amb l'esmorzar! Uns quants canvis senzills a la teva rutina matinal poden encaminar el teu dia.

Com fer - Esmorzars saludables amb superaliments

Cereals de maduixa i baies de Goji

Barregeu 1 cullerada de baies de goji seques en 1 ració de cereals de civada. Afegiu aproximadament 1/2 tassa de maduixes tallades a daus i serviu amb llet.

Torrades d'alvocat i nori

En un bol, combineu 3 cebes tendres picades, 1 cullerada de llavors de sèsam, algues nori (un paquet de 5 g, esquinçades a trossos) i un pessic de sal. Aixafeu la meitat d'un alvocat, unteu-lo sobre una llesca gruixuda de pa integral torrat i cobriu-lo amb la barreja de nori.

Amanida de síndria amb coco i llavors de chía

Afegiu-hi 1 tassa de síndria tallada a daus i un grapat de nabius, 1/4 de tassa de coco ratllat sense sucre i 1 cullerada de llavors de chía. Afegiu-hi una mica de suc de llima.

Ous remenats amb escalunyes i espinacs

Cuineu 1 escalunya picada en 1 culleradeta d'oli de coco en una paella antiadherent petita a foc mitjà fins que estigui tova, uns 3 minuts. Afegiu-hi 1 tassa plena d'espinacs tendres, salpebreu-los i remeneu-los fins que estiguin pansits; transferiu-los a un bol poc profund. Fregiu un ou en 1 culleradeta d'oli de coco, salpebreu-los i serviu-ho amb els espinacs.

Iogurt amb kiwi i llavors de lli

Afegiu-hi 1 tassa de iogurt grec amb un 2% de greix, 1 kiwi tallat a rodanxes i 1 cullerada sopera de llavors de lli mòltes, i amaniu-ho amb mel.

Parfait de iogurt amb gerds i pols de matcha

Bateu 1 tassa de iogurt grec amb un 2% de greix, 2 culleradetes de te verd matcha en pols i 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla. Poseu la meitat del iogurt en un got, afegiu-hi uns quants gerds i 1 cullerada d'ametlles laminades. Repetiu amb el iogurt restant, afegint-hi els gerds i les ametlles.

Crema de coco amb cacau, ametlles i mel

En un processador d'aliments, tritureu 1/3 tassa de pasta de coco, 1 cullerada de cacau en pols, 1/4 tassa d'ametlles laminades, 1 cullerada de mel o xarop d'atzavara i un pessic de sal fins que quedi una massa suau. Feu-ho servir com a pasta per untar per a torrades.

Ous remenats amb salmó fumat i brots verds

Cobriu els ous remenats o les truites amb una llesca de salmó fumat i un bon grapat de brots frescos, com ara rave o gira-sol.

Farina de civada amb mantega d'ametlles i cacau

Barregeu 1 cullerada de grans de cacau, 1 cullerada de pasta d'ametlles i 1 cullerada de mel en una porció de farina de civada integral cuita. Afegiu-hi la llet i les rodanxes de plàtan.

Suc de guaiaba amb llavors de chía

Barregeu 1 tassa de suc fred amb 1 cullerada de llavors de chía; remeneu i refrigereu durant 10-15 minuts fins que les llavors s'estovin i formin un gel. Aboqueu-ho en un got amb gel i serviu-ho.