"Aperitius saludables". Què sabem sobre els aperitius

Els aperitius es poden definir com qualsevol cosa que consumim entre àpats. Traduït de l'anglès, la paraula "berenar"" significa un refrigeri lleuger." Sovint, aquests "refrigeris lleugers" no són tan lleugers al cap i a la fi. No només són poc saludables, sinó que tampoc ho són per a la teva figura. I com que l'hàbit de menjar constantment és difícil de trencar, hauries d'intentar substituir els refrigeris poc saludables per uns de saludables.

Crispetes de blat de moro


Molta gent s'equivoca. Pensen que és un producte lleuger, que pràcticament no conté calories, perquè està fet de blat de moro normal. Però això no és cert! Avui en dia es ven. crispetes de blat de moro El 99% dels ingredients (dolços, sals, formatge, cacauets) contenen una gran quantitat de calories, oli, sal i sucre. Pots dir adéu a les teves corbes habituals i començar a buscar unes mides més grans.

Una petita porció d'ametlles serà una millor alternativa a aquesta "bomba de calories".

Magdalenes


Tot i que està fet de segó, és una idea errònia pensar que proporciona sacietat, és beneficiós i baix en calories. Magdalena – és un monyo ple d'hidrats de carboni, greixos i sucres. Adéu, cintura prima i malucs i glutis tonificats.

Un substitut alternatiu seria un petit tros de pa de malta.

Barretes de cereals


No us deixeu enganyar pensant que són la millor opció per a un refrigeri per emportar, només perquè estan plens de cereals, fruits secs i no contenen xocolata. Un cop d'ull ràpid als ingredients revela un gran contingut de sucre i, per tant, de calories. Aquest substitut de la xocolata està lluny de ser saludable.

Menja millor plàtan.

Fruites seques


No són en absolut les mateixes fruites ordinàries i familiars, només que seques. Per allargar la vida útil, fruites seques Es tracten amb diòxid de sofre. Això pot provocar al·lèrgies i problemes respiratoris. Les fruites seques són una delícia poc freqüent, sempre que les hàgiu assecat vosaltres mateixos. Tanmateix, no us heu de permetre excedir-vos, ja que tenen un alt contingut en sucres (és a dir, calories!).

És preferible berenar una poma verda.

Galetes d'arròs


Té gust de cartró i no conté greix ni sal, cosa que indueix a error els consumidors.

De fet, una "galeta" d'aquest tipus conté unes 30 kcal. Però! Ni un sol nutrient! Després de berenar, enganyaràs l'estómac i no obtindràs res més que hidrats de carboni i calories.

Quin millor berenar que un pastís de civada?


Patates fregides


No cal cap comentari. Tothom sap com de calòrics, poc saludables i perjudicials per a la figura són.

Coneixes la història d'aquest refrigeri popular arreu del món i que originalment es deia "la venjança de l'indi"? Cuinar Georges Crum, propietari d'un restaurant natiu americà a Saratoga Springs, Nova York, les va inventar completament per accident. Un client exigent no estava content amb les patates fregides de tall gruixut. Les va demanar tres vegades i les va rebutjar el mateix nombre de vegades. Per ensenyar-li una lliçó, el xef les va tallar tan fines que eren transparents. patata, el va salar i el va fregir en oli calent. Tanmateix, la seva venjança no va tenir èxit, ja que el client molest va gaudir molt del plat. Això va fer que Georges Cram s'adonés que havia fet un nou descobriment culinari.

Aviat, el "xef venjatiu" va obrir el seu propi restaurant, en què a cada taula hi havia una cistella amb xips sota el nom de "Saratoga Chips".

Avui dia, les patates fregides són el principal aperitiu a tot el món. La seva popularitat és tan alta que el 14 de març es considera el Dia Nacional de les Patates Fregides.

En qualsevol cas, independentment de com mengeu, el més important és no substituir aperitius Plats principals. No us excediu amb els aperitius i, sempre que sigui possible, substituïu-los per opcions més saludables.