Barretes de xocolata i mantega de cacauet saludables sense forn
Vots: 2
Temps: 4 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Valor nutricional per ració:
Calories 250, greix total 15 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 190 mg, sucre 16 G.
Calories 250, greix total 15 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 6 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 190 mg, sucre 16 G.
Aquestes postres de capes es fan sense forn. Les capes es col·loquen en un motlle i es deixen a la nevera, i després es tallen en barres o quadrats. La primera capa és una crosta de galetes de xocolata triturades amb mantega i xocolata. La barreja es prem fermament a la part inferior del motlle i, després de quallar, qualla i es converteix en una crosta deliciosa. La segona capa és un farcit delicat fet amb formatge crema, iogurt grec, mantega de cacauet i sucre en pols. Tots els ingredients es baten fins que quedi suau, després el farcit s'escampa sobre la crosta, s'espolvoreja amb cacauets triturats i es refrigera perquè qualli.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pastís
- 24 unitats. galetes de xocolata amb oblea
- 3 cullerades (45 g) de mantega fosa
- 110 g de grànuls de xocolata negra, fosa
Farciment
- 110 g de formatge crema baix en greix
- 0,5 tassa de mantega de cacauet cremosa
- 0,5 tasses de iogurt grec, 2% de greix
- 2/3 tassa de sucre en pols
Coberta
- 1/4 tassa de cacauets torrats sense sal, picats
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes de galeta, mantega, xips de xocolata (grànuls), xocolata negra, mató, mantega de cacauet, iogurt, sucre en pols, Cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Pastís. Folreu un motlle quadrat de 20 cm amb paper d'alumini, deixant que sobresurti per tots dos costats, i ruixeu-lo lleugerament amb esprai de cuina. Tritureu les galetes en un processador d'aliments fins que es formin molles fines. Afegiu-hi la mantega fosa i torneu a triturar fins que les molles estiguin cobertes de mantega. Afegiu-hi la xocolata fosa i tritureu fins que la barreja tingui la textura de sorra molt humida. Aboqueu la barreja al motlle i premeu-la amb una espàtula llisa. Tapeu-ho i refrigereu-ho mentre prepareu el farcit. Netegeu el recipient del processador d'aliments.
- Farcit i cobertura. Poseu el formatge crema, la mantega de cacauet, el iogurt i el sucre al bol d'un robot de cuina i tritureu-ho fins que quedi suau. Aboqueu el farcit a la base amb una cullera i alliseu la superfície amb una espàtula. Cobriu-ho amb cacauets i empolseu-ho amb 1/4 culleradeta de sal. Tapeu-ho i refrigereu-ho fins que el farcit estigui quallat i tingui una consistència lleugerament més suau que la del formatge crema, unes 4 hores o durant la nit.
- Passa un ganivet pels costats de la safata per afluixar les postres, després retira el paper d'alumini i desemmotlla-les. Talla-les en 12 barres i serveix-les fredes.
Categories:
Receptes similars
