Barretes de s'mores de gra integral
Vots: 1
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 rajoles
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 rajoles
Els s'mores són una combinació molt estimada de galetes graham, xocolata fosa i marshmallows torrats i masticables. Aquestes barretes tenen tot això, a més de trossos de caramel i una gruixuda base de pastís coberta amb un deliciós s'more cuit al forn. El postre es cou com un pastís sencer i, un cop quallat, es talla en barretes individuals. Aquesta delícia segur que agradarà tant a nens com a adults.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 1/4 tasses de farina premium
- 1 tassa de farina integral
- 2 culleradetes de llevat en pols
- 1 culleradeta de sal
- 110 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 1 tassa de sucre morè fosc
- 2 cullerades de mel
- 3 ous grans
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 4 tasses de mini marshmallows
- 2 tasses de xips de xocolata negra
- 3/4 tassa de trossos de caramel
- 14 galetes Graham, trencades a trossos petits
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina integral, malví, ous, caramel, xips de xocolata (grànuls), xocolata negra, galetes de mantega, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Ruixeu lleugerament una petita safata de forn amb esprai de cuina i després folreu-la amb paper de forn, deixant un voladís de 5 cm pels costats llargs. Ruixeu el paper de forn amb esprai de cuina.
- En un bol, barregeu tota la farina, el llevat en pols i la sal. Reserveu-ho.
- En el bol d'una batedora de peu amb una pala, bateu la mantega, el sucre morè i la mel durant uns 2 minuts. Afegiu-hi els ous i l'extracte de vainilla; bateu-ho fins que estigui ben barrejat, raspant els costats del bol. Incorporeu-hi gradualment la barreja de farina i pasteu la massa.
- Incorporeu-hi 3 tasses de mini marshmallows, 1 tassa de xips de xocolata, tots els trossos de caramel i la meitat dels trossos de galeta graham.
- Col·loqueu la massa a la safata de forn preparada, empolseu-hi la tassa restant de xips de xocolata i les molles de galeta Graham. Poseu-ho al forn i coeu-ho durant 25 minuts. Traieu-ho del forn, poseu-hi la tassa restant de marshmallows per sobre i coeu-ho durant 5 minuts més.
- Deixeu refredar sobre una reixeta i, a continuació, refrigereu-ho per tallar el pastís i facilitar-ne el tall. Talleu-lo en barres, retirant amb cura el paper vegetal, abans de servir.
Categories:
Receptes similars
