S'mores de postres americanes
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Probablement heu vist pel·lícules de nens americans rostint marshmallows en bastonets al voltant d'una foguera. Així és com es fa la postres tradicional americana, els s'mores, una pasta ràpida feta amb galetes Graham, marshmallows rostits a la foguera i xocolata amb llet. També hi podeu afegir qualsevol altre farcit o cobertura dolça que us agradi. Originalment, aquestes postres es consideraven una delícia típica d'acampada. Però a molta gent li va agradar tant que van començar a fer-les a casa a la graella o al microones. Fins i tot podeu trobar kits de s'mores ja fets a les botigues. El nom de les postres és una abreviatura de "some more" (més o menys). I, de fet, un cop proveu un s'more, no podreu parar: és tan deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Més informació
- 1 barra de xocolata (200 g)
- 8 marshmallows grans
- 8 plats grans galetes graham amb gust de mel
Qualsevol farciment que trieu
- fruits secs picats
- mantega de cacauet
- Salsa de caramel, xocolata o maduixa per a gelat
- Grànuls de xocolata
- nata muntada
- Plàtans
- Caramels de xocolata (com ara els M&M's)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes de mantega, xocolata, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la graella a foc mitjà. També podeu rostir-la. malví a la foguera.
- Trenca cada galeta Graham per la meitat. Divideix la barra de xocolata en 8 trossos iguals. Col·loca la xocolata sobre una meitat de la galeta.
- Enfila els marshmallows en diverses broquetes, deixant prou espai entre elles per evitar que s'enganxin. Col·loca les broquetes a la graella i cou-les, girant-les lentament, fins que estiguin daurades.
Traieu amb cura els marshmallows de les broquetes i col·loqueu-los sobre la xocolata. Cobriu-ho amb el vostre complement preferit. Afegiu-hi l'altra meitat de la galeta Graham.
Categories:
recepta / Postres / Galeta / Pastissos / / cuina americana / Bobby Flay
Receptes similars
