Cupcake de S'mores amb massa de brownie
Vots: 2
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 magdalenes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 magdalenes
Cupcake de S'mores amb massa de brownie: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 de tassa galetes graham integrals o 4 galetes cruixents, finament triturades
- 110 g de mantega, a temperatura ambient
- 1 i 1/4 tasses de xips de xocolata
- 1/2 tassa de sucre
- 2 ous grans a temperatura ambient
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1/2 tassa de farina premium
- 1/2 tassa de farina de quinoa*
- 3/4 de tassa de mini marshmallows
- Equipament especial: Motlle per a magdalenes de 24 tasses o 24 motlles per a magdalenes
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes, xips de xocolata (grànuls), ous, farina premium, extracte de vainilla, massa de galeta, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loca la safata de forn al centre del forn. Preescalfa el forn a 180 °C. Folra la safata de forn amb paper de forn o col·loca-hi folres de paper.
Escalfeu la mantega en una cassola petita a foc lent. Retireu-la del foc i afegiu-hi 3/4 de tassa de xips de xocolata. Remeneu fins que la xocolata es fongui i la barreja quedi suau. - Transfereix la barreja a un bol mitjà. Afegeix el sucre, els ous i la vainilla. Incorpora la farina batent fins que la barreja estigui completament combinada. Afegeix la 1/4 restant de les encenalls de xocolata.
Ompliu cada motlle de paper amb aproximadament 2 cullerades de massa. Col·loqueu 3 mini marshmallows al centre de la massa. Empolseu-ho amb 1/2 culleradeta de molles de galeta. Enforneu-ho durant 10-12 minuts. Deixeu-ho refredar durant 20 minuts i serviu-ho.Nota
*La farina de quinoa es pot trobar a les botigues d'aliments naturals..
Categories:
recepta / Postres / Magdalenes, galetes / Brownie / / / cuina americana / Giada De Laurentiis
Receptes similars
